在成都辦理涼菜類營業(yè)執(zhí)照，需先取得標(biāo)注“冷食類食品制售”的食品經(jīng)營許可證，再辦理營業(yè)執(zhí)照，具體流程如下：

一、申請(qǐng)食品經(jīng)營許可證（需先行辦理）

確定經(jīng)營主體類型：根據(jù)自身情況選擇個(gè)體工商戶或公司形式。個(gè)體工商戶適合小型經(jīng)營，手續(xù)相對(duì)簡(jiǎn)單；公司形式適合規(guī)?；l(fā)展，需符合公司法規(guī)定。

準(zhǔn)備經(jīng)營場(chǎng)所：

提供經(jīng)營場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明（如房產(chǎn)證）或租賃合同（需注明用途為食品經(jīng)營）。

場(chǎng)所面積需滿足食品要求，需配備獨(dú)立的涼菜加工間（面積不小于5平方米），并具備紫外線燈、專用冷藏設(shè)備等設(shè)施。

員工健康管理：所有直接接觸食品的員工需取得健康證，可通過當(dāng)?shù)丶部刂行幕蛑付ㄡt(yī)療機(jī)構(gòu)辦理。

提交申請(qǐng)材料：

食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書。

營業(yè)執(zhí)照或名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書。

經(jīng)營場(chǎng)所平面圖（需標(biāo)注涼菜加工間位置）。

法定代表人身份證復(fù)印件。

其他可能需要的材料，如食品管理制度、從業(yè)人員健康管理記錄等。

現(xiàn)場(chǎng)核查：市場(chǎng)監(jiān)管部門將對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行實(shí)地檢查，重點(diǎn)核查涼菜加工間的衛(wèi)生條件、設(shè)備設(shè)施、操作流程等是否符合要求。

領(lǐng)取許可證：核查通過后，領(lǐng)取標(biāo)注“冷食類食品制售”的食品經(jīng)營許可證。

二、辦理營業(yè)執(zhí)照

線上或線下提交申請(qǐng)：

線上：通過當(dāng)?shù)卣?wù)服務(wù)網(wǎng)或“一網(wǎng)通辦”平臺(tái)提交申請(qǐng)。

線下：前往經(jīng)營場(chǎng)所所在地的市場(chǎng)監(jiān)管所提交材料。

提交材料清單：

個(gè)體工商戶：填寫《個(gè)體工商戶開業(yè)登記申請(qǐng)書》，提供法定代表人（負(fù)責(zé)人）身份證原件及復(fù)印件、經(jīng)營場(chǎng)所證明（房產(chǎn)證或租賃合同）、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件等。

公司：填寫《公司登記（備案）申請(qǐng)書》，提供法定代表人（負(fù)責(zé)人）身份證原件及復(fù)印件、經(jīng)營場(chǎng)所證明（房產(chǎn)證或租賃合同）、公司章程、食品經(jīng)營許可證復(fù)印件等。

材料審核與領(lǐng)取執(zhí)照：

市場(chǎng)監(jiān)管部門對(duì)提交的材料進(jìn)行審核，若材料存在問題，會(huì)要求補(bǔ)充或修改。

審核通過后，可選擇現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取或郵寄方式獲取營業(yè)執(zhí)照。