不同類型的冷庫(kù)工程，在設(shè)計(jì)和施工上有明顯差異，需根據(jù)存儲(chǔ)需求選擇。
工程類型 溫度范圍 核心特點(diǎn) 適用場(chǎng)景
保鮮冷庫(kù)工程 0℃~8℃ 注重保濕與通風(fēng)，避免貨物失水 水果、蔬菜、鮮花、蛋類短期存儲(chǔ)
冷藏冷庫(kù)工程 -10℃~-2℃ 平衡制冷效率與存儲(chǔ)成本，適合中期存儲(chǔ) 肉類、水產(chǎn)品、乳制品、預(yù)制菜
冷凍冷庫(kù)工程 -25℃~-18℃ 制冷功率大，需保溫，防止貨物解凍 凍肉、凍魚(yú)、速凍食品、冰淇淋長(zhǎng)期存儲(chǔ)
特殊冷庫(kù)工程 ≤-30℃（超低溫）；防爆 / 無(wú)菌（特殊環(huán)境） 需定制設(shè)備與工藝，滿足特定標(biāo)準(zhǔn) 生物樣本、特殊藥品（超低溫）；化工原料（防爆）；醫(yī)藥制劑（無(wú)菌）
