通道式洗碗機(jī)：清洗速度快，每小時(shí)可清洗大量餐具，自動(dòng)化程度高，可連續(xù)作業(yè)，但設(shè)備體積大，價(jià)格昂貴，需要較大的安裝空間，對水電供應(yīng)要求較高，運(yùn)行成本相對較高。適用于學(xué)校食堂、酒店餐廳、大型餐飲連鎖企業(yè)等餐具清洗任務(wù)繁重的場所。