制作冰塊的設(shè)備，是奶茶店夏季的必備。根據(jù)店鋪規(guī)模和用冰量選擇合適產(chǎn)量的制冰機(jī)，如小型店鋪可選擇日產(chǎn) 50 公斤左右的，大型店鋪則需更大產(chǎn)量。有風(fēng)冷和水冷兩種制冷方式，風(fēng)冷制冰機(jī)安裝和使用較方便，水冷制冰機(jī)效率更高、更節(jié)能