1、了解報(bào)廢食品信息，如：報(bào)廢食品類(lèi)別、中文名稱、包裝方式及規(guī)格、成份形態(tài)、數(shù)量/噸/立方等。

2、溝通初步食品銷(xiāo)毀方案，如：報(bào)廢的目的及原因、產(chǎn)品銷(xiāo)毀工藝和程度、是否涉及到或第三方、其他具體要求。

3、確認(rèn)方案及報(bào)價(jià)體系，如：運(yùn)作及服務(wù)模式、費(fèi)用結(jié)算及處理方案、相關(guān)記錄手續(xù)等。

4、落實(shí)銷(xiāo)毀日程，如：依據(jù)雙方約定的時(shí)間及方式進(jìn)行運(yùn)作。

5、食品銷(xiāo)毀現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和記錄，如：遵守公司銷(xiāo)毀制度、現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)銷(xiāo)人員可拍照攝像記錄。

6、監(jiān)銷(xiāo)完畢，如：報(bào)廢品全部銷(xiāo)毀，拆解、粉碎、焚燒等。

7、出具銷(xiāo)毀報(bào)告，如：出具的銷(xiāo)毀報(bào)告、其含有總重量、處理方式及日期、銷(xiāo)毀照片等。