我國(guó)對(duì)肉類(lèi)、乳制品、水產(chǎn)品、燕窩、腸衣、植物源性食品、中藥材、蜂產(chǎn)品等8大類(lèi)產(chǎn)品實(shí)施準(zhǔn)入評(píng)估，海關(guān)總署對(duì)向我國(guó)出口相關(guān)食品的國(guó)家（地區(qū)）的食品體系進(jìn)行評(píng)估和審查。只有完全符合我國(guó)規(guī)定要求的才可以向我國(guó)出口食品。

一、食品進(jìn)口準(zhǔn)入

海關(guān)對(duì)向中國(guó)出口肉類(lèi)、水產(chǎn)品、乳品等食品的境外食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施注冊(cè)制度。海關(guān)總署會(huì)組織專(zhuān)家評(píng)審組對(duì)提出申請(qǐng)的企業(yè)進(jìn)行審查，只有審查通過(guò)才能獲準(zhǔn)注冊(cè)。

為防范新冠肺炎疫情通過(guò)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)，保護(hù)消費(fèi)者身體健康，海關(guān)會(huì)對(duì)檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称肪惩馍a(chǎn)企業(yè)實(shí)施緊急預(yù)防性措施。

二、食品進(jìn)口檢驗(yàn)檢疫

進(jìn)口食品到達(dá)口岸后，海關(guān)會(huì)根據(jù)監(jiān)督管理的要求，對(duì)進(jìn)口食品實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)，以及取樣送檢。經(jīng)檢驗(yàn)檢疫綜合評(píng)定合格的，由海關(guān)出具《入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明》，準(zhǔn)予銷(xiāo)售、使用。檢出涉及、健康、環(huán)境保護(hù)項(xiàng)目不合格的，海關(guān)會(huì)責(zé)令當(dāng)事人銷(xiāo)毀，或者出具退貨處理通知單，由進(jìn)口商辦理退運(yùn)手續(xù)。

三、 進(jìn)口后，后續(xù)監(jiān)管

按照要求，進(jìn)口商要建立食品進(jìn)口和銷(xiāo)售記錄制度，應(yīng)以書(shū)面或者電子方式如實(shí)記錄食品進(jìn)口與銷(xiāo)售的相關(guān)信息，保證全程可追溯。

購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品時(shí)，應(yīng)關(guān)注哪些信息？

根據(jù)我國(guó)《食品法》規(guī)定，進(jìn)口的預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)有中文標(biāo)簽。進(jìn)口食品的中文標(biāo)簽上應(yīng)載明產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、配料表、食品的原產(chǎn)地以及境內(nèi)代理商的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。

食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽是向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)信息和特性的說(shuō)明，也是消費(fèi)者直觀了解食品營(yíng)養(yǎng)成分、特征的有效方式。