12月22日冬至。文化傳承之“冬至”也是一個溫情的節(jié)日，古有“冬至大如年”的說法。

吃餃子等節(jié)日習(xí)俗已傳承千年，吐魯番統(tǒng)一旅游公司員工餐冬至日的餃子也包了近10年。大家向往年一樣在食堂一起包餃子，同事們圍坐在一起各顯身手，有和面的、切菜的、剁肉的、搟皮的、包餃子的......其樂融融，食堂里充滿著歡聲笑語。

從地下博物館阿斯塔那古墓發(fā)現(xiàn)的餃子看，1000多年的吐魯番就有吃餃子的習(xí)俗，這充分體現(xiàn)出了歷史久遠的中國飲食文化的博大精深，以及千年前的吐魯番各民族休戚與共的融合。

統(tǒng)一旅游的員工都表示很喜歡的這樣的活動，大家像一家人一樣一起包著餃子，拉拉家常這樣的感覺很溫馨。

餃子出鍋了，熱氣騰騰的餃子端上桌，大家圍坐在一起共同分享這快樂幸福的時刻，吃的是餃子，更是濃濃的暖意，吃了餃子這個冬天我們不凍耳朵啦！

【吐魯番旅游科普一下】冬至，二十四節(jié)氣中最重要的節(jié)氣——全年白晝最短、夜晚最長的；“數(shù)九寒天”的開始，從冬至到小寒、大寒，是一年中最冷的時段。