翻牌也是玩牌過程中的一個重要步驟，翻牌是指在游戲過程中將原本背面朝上的牌翻轉(zhuǎn)到正面朝上，翻牌有兩個關(guān)鍵時機(jī)，一是在發(fā)牌后翻開的底牌，二是在游戲進(jìn)行中所需要翻開的公共牌，翻牌的技巧包括對手法的掌握和翻牌順序的合理安排，通過正確的翻牌技巧，可以增加游戲的懸念和樂趣。

在牌桌上，有一些約定成俗的規(guī)矩。這些規(guī)定往往是源自于防止作弊而來。

語言限制：賭場中玩撲克為了防止玩家串通，通常在牌桌上只準(zhǔn)許用英文溝通。但是隨著網(wǎng)絡(luò)的發(fā)展，其他的語言已經(jīng)慢慢進(jìn)入聊天環(huán)境。

當(dāng)你拿到一手牌，你不能詢問任何人的意見，也不能給別人看，也就是一手牌只能有一個玩家。

當(dāng)開牌比牌的大小時，假如對方亮牌后，你發(fā)現(xiàn)你的牌比較好，要迅速的亮出你的牌。故意的拖延或者假動作會被視為不禮貌及挑釁的動作。

麻將機(jī)最早由日本率先發(fā)明、生產(chǎn)，上個世紀(jì)九十年代初由日本少量原裝進(jìn)口到中國，因為中國市場龐大，麻將機(jī)行業(yè)進(jìn)入快速發(fā)展期并形成龐大的產(chǎn)業(yè)鏈。麻將機(jī)由最初傳入中國的30號小牌逐漸成功的改革成38、40、46甚至52號的大牌。麻將機(jī)行業(yè)興起之時單口機(jī)占據(jù)主流，主要由雀友生產(chǎn)，后來四口機(jī)占據(jù)主流。

相比傳統(tǒng)的麻將游戲，程序麻將機(jī)擁有許多優(yōu)點(diǎn)。操作簡單。不需要人工進(jìn)行洗牌、碼牌等繁瑣的步驟，只需通過簡單的操作即可開始游戲，省去了麻將愛好者的許多麻煩。其次，方便快捷。程序麻將機(jī)可以自動識別麻將牌的信息，實(shí)現(xiàn)自動洗牌、自動碼牌等功能，大大加快了游戲速度。然后，節(jié)省人力。傳統(tǒng)的麻將游戲需要至少3-4個人參與，而程序麻將機(jī)只需一人操作即可，大大減少了人力投入。