航天科技與海洋生物科技的完美結(jié)合，正在為現(xiàn)代人的健康注入全新活力。在西太平洋的廣闊海域中，有兩股不同洋流在此交匯，帶來豐富的營養(yǎng)和浮游生物。在這里，鰹魚和鮪魚為了追尋食物，養(yǎng)成了跟蹤洋流數(shù)千里洄游的習(xí)性。令人驚嘆的是，這些遠(yuǎn)洋魚類能夠以每小時(shí)數(shù)十公里的速度長時(shí)間不停地高速游動，展現(xiàn)出非凡的耐力和活力。科研人員通過深入研究發(fā)現(xiàn)了鰹魚和鮪魚神奇力量的奧秘——它們體內(nèi)的一種小分子活性物質(zhì)“海洋魚低聚肽”（肌肽、安肌肽）。這種物質(zhì)能有效緩解和代謝在持續(xù)運(yùn)動中產(chǎn)生的體內(nèi)酸性物質(zhì)（乳酸及尿酸）。
01 航天科技與海洋生物的完美結(jié)合中國航天事業(yè)不僅創(chuàng)造了太空探索的輝煌，也在默默致力于將航天高新技術(shù)轉(zhuǎn)化為民用健康產(chǎn)品。北京東方紅航天生物技術(shù)股份有限公司，作為中國航天科技集團(tuán)所屬中國空間技術(shù)研究院發(fā)起成立的企業(yè)，已成為航天技術(shù)應(yīng)用與健康產(chǎn)業(yè)結(jié)合的重要平臺。這家成立于1997年9月的企業(yè)，是國家認(rèn)定的高新技術(shù)企業(yè)，獨(dú)享七大研發(fā)平臺的科研成果，形成了獨(dú)特的“航天生物技術(shù)創(chuàng)新體系”。航天員保健功能實(shí)驗(yàn)室專注于將航天員健康維護(hù)技術(shù)轉(zhuǎn)化為民用健康產(chǎn)品，研究航天特因環(huán)境對航天員健康的影響，并開發(fā)相應(yīng)的防護(hù)和調(diào)理方案。源自航天科技的“航天神舟牌魚蛋白粉固體飲料”，正是這種高科技轉(zhuǎn)化的杰出代表。它采用遠(yuǎn)洋鰹魚和鮪魚為原料，運(yùn)用世界先進(jìn)的低溫生物定向酶解技術(shù)，去除了脂肪和嘌呤類物質(zhì)。
02 海洋魚低聚肽的科學(xué)奧秘海洋魚低聚肽是什么？簡單來說，蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的物質(zhì)基礎(chǔ)，蛋白質(zhì)的基本構(gòu)成單位是氨基酸。51個(gè)以上的氨基酸構(gòu)成了蛋白質(zhì)，50個(gè)以下的氨基酸構(gòu)成了多肽，而10個(gè)以下的氨基酸就構(gòu)成了低聚肽，又稱為寡肽。低聚肽的生物活性很高，對人體的神經(jīng)、消化、吸收、代謝、內(nèi)分泌等具有重要的調(diào)節(jié)作用。我們熟知的胰島素就是一種肽，醫(yī)院里常用的催產(chǎn)素和升壓素也是肽，許多老年人常打的胸腺肽針也是增強(qiáng)免疫的肽。從鰹魚、鮪魚魚肉中提取的海洋魚低聚肽有獨(dú)特優(yōu)勢：分子量小，易于人體吸收和利用。研究表明，它能明顯降低人體內(nèi)乳酸、尿酸水平，具有改善酸性體質(zhì)、抗疲勞、抗自由基等作用。
03 高科技萃取工藝的價(jià)值航天神舟牌魚蛋白粉固體飲料的制作工藝堪稱高科技典范。它采用“低溫生物定向酶解技術(shù)”，制備出200-1500道爾頓的小分子低聚肽。這種小分子量使得產(chǎn)品易于被人體消化吸收。萃取工藝的濃縮度令人驚嘆。每1公斤鰹魚、鮪魚魚肉僅能萃取出不到1克海洋魚低聚肽粉，相當(dāng)于濃縮了1000倍，極其珍貴。由于采取了低溫工藝，萃取的海洋魚低聚肽能保持原有的高活性，與人體親和性強(qiáng)。這種工藝還去除了脂肪和嘌呤類物質(zhì)，使得產(chǎn)品更適合關(guān)注尿酸問題的人群使用。
04 多重功效的科學(xué)驗(yàn)證海洋魚低聚肽的功效得到了多方驗(yàn)證。浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院的《魚蛋白粉復(fù)方產(chǎn)品的降尿酸功能研究》實(shí)驗(yàn)表明，其在降低高尿酸模型小鼠血清中尿酸水平方面表現(xiàn)出了顯著效果。作用機(jī)制主要體現(xiàn)在兩方面：一方面，通過降低血清中XOD的活性減少尿酸合成；另一方面，通過調(diào)控尿酸轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白OAT2和ABCG2的mRNA表達(dá)量提高尿酸的排泄。該產(chǎn)品還可顯著降低小鼠血清中的肌酐和尿素氮的含量，降低腎臟組織中炎癥因子L-6的含量，修復(fù)高尿酸導(dǎo)致的小鼠腎臟病理損傷，從而起到對高尿酸血癥腎臟損傷的保護(hù)作用。海洋魚低聚肽的功效獲得了多國專利認(rèn)可，包括抗疲勞專利和降尿酸專利。2024年，《高活性多功能生物肽關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)及應(yīng)用》項(xiàng)目更榮獲了浙江省科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎，體現(xiàn)了公司在功能食品研發(fā)方面的技術(shù)實(shí)力。
05 適合人群與實(shí)用場景航天神舟牌魚蛋白粉固體飲料適用于多種人群和場景。對于長期高嘌呤飲食、尿酸偏高的人群，這款產(chǎn)品可能幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)尿酸水平。劇烈運(yùn)動后肌肉酸痛的人群，也能從中受益。海洋魚低聚肽能有效緩解和代謝在持續(xù)運(yùn)動中產(chǎn)生的體內(nèi)酸性物質(zhì)（乳酸及尿酸）。對于過量飲酒后身體不適的人群，產(chǎn)品具有改善人體內(nèi)環(huán)境，保證肝臟正常的分泌肝膽液，提高酶促反應(yīng)效率等作用，是喝酒人士的保肝佳品。缺乏運(yùn)動、容易疲勞的人群以及中老年及亞健康人群，同樣適合使用這款產(chǎn)品。對于追求高品質(zhì)生活的人群，它也是一種理想的選擇。產(chǎn)品食用方便，只需加入100ml左右溫水或果汁中飲用。小袋包裝設(shè)計(jì)，方便攜帶，可以隨時(shí)隨地享用。