三、肥皂液涂抹法

將肥皂融化成糊狀，均勻涂抹在油煙機(jī)的外罩、網(wǎng)罩和風(fēng)輪表面。啟動(dòng)油煙機(jī)，讓肥皂液在油污上停留一段時(shí)間。之后，關(guān)閉油煙機(jī)，拆下葉輪等部件，用熱抹布或刷子擦洗干凈。這種方法適用于新油煙機(jī)或油污較輕的情況。

四、高壓鍋蒸汽沖洗法

高壓鍋內(nèi)放半鍋冷水，燒沸后取下限壓閥。此時(shí)，打開油煙機(jī)，將蒸汽水柱對準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)的扇葉。高熱水蒸汽會(huì)不斷沖淋扇葉，油污水會(huì)順著排油槽流入廢油盒。重復(fù)幾次，直到油杯里沒有油為止。這種方法簡便快捷，尤其適用于油污嚴(yán)重的情況。

2、白酒+洗潔精

準(zhǔn)備一小杯白酒，再倒入一些洗潔精，用小半瓶水搖一搖，油煙機(jī)清潔劑就做好了~再用壺把清潔劑噴到油煙機(jī)油污處，半個(gè)小時(shí)后用抹布擦一擦，立馬變干凈。

3、去污膏

網(wǎng)上即可買，十分方便，將去污膏涂抹在重油污處，靜置10分鐘，再用抹布微濕擦拭干凈就可以啦~

二、油煙機(jī)清洗步驟

以上3個(gè)就是清潔油煙機(jī)重油污的辦法啦~不過想要徹底清潔油煙機(jī)，需要將油煙機(jī)的各個(gè)零件拆卸下來，手動(dòng)清洗才行。油煙機(jī)日常清潔可以自己拆洗，主要掌握這5個(gè)步驟即可：

步、切斷電源

首先，清潔油煙機(jī)前要切斷電源，擦拭機(jī)體表面時(shí)注意避開電源開關(guān)處。

◇ 清潔扇葉與油盒

儲(chǔ)油盒需在容量約2/3時(shí)清洗，可采用簡便方法如使用保鮮膜或肥皂水來簡化清洗步驟。此時(shí)，應(yīng)將盒內(nèi)的油污倒入垃圾桶，避免倒入洗碗池導(dǎo)致堵塞。接著，將儲(chǔ)油盒浸泡在加入洗潔精的溫水中，靜置3分鐘。之后，用抹布輕輕擦拭，即可輕松去除油污。

若覺得清洗儲(chǔ)油盒過于繁瑣，不妨嘗試以下簡便方法。首先，可以在油盒底部鋪上一層保鮮膜或使用一次性油盒，這樣當(dāng)油污快滿時(shí)，只需將這層保鮮膜或一次性油盒直接取出丟棄即可，省去了清洗的步驟。另一種方法是，在油盒內(nèi)倒入一層肥皂水，利用肥皂水的浮力使油污浮在水面上，這樣清洗時(shí)只需簡單去除水面上的油污，大大簡化了清洗過程。

商用廚房排煙管道的五種清洗方法，你get到了嗎？

廚房的排煙系統(tǒng)在廚房中占有非常重要的地位，因?yàn)槿绻艧煵缓茫粌H會(huì)影響廚房的環(huán)境，還會(huì)影響菜肴的質(zhì)量，所以我們需要定期清洗排煙管保持清潔，這樣使用起來更舒適，那我們該怎么清洗呢？

種、安裝清洗人員先將管道上下段拆除，即空降式方法，主要用于清洗50厘米以上的垂直煙道。將繩固定在煙道上處，系好帶，安裝清洗人員自上而下清洗垂直煙道內(nèi)的油污。這種方法危險(xiǎn)性較大，但是卻更專業(yè)，更堅(jiān)韌，清洗效果更好。由于垂直煙道一般積油會(huì)較少，所以每年清洗一次即可。