商用廚房排煙管道的五種清洗方法，你get到了嗎？

廚房的排煙系統(tǒng)在廚房中占有非常重要的地位，因為如果排煙不好，不僅會影響廚房的環(huán)境，還會影響菜肴的質(zhì)量，所以我們需要定期清洗排煙管保持清潔，這樣使用起來更舒適，那我們該怎么清洗呢？

種、安裝清洗人員先將管道上下段拆除，即空降式方法，主要用于清洗50厘米以上的垂直煙道。將繩固定在煙道上處，系好帶，安裝清洗人員自上而下清洗垂直煙道內(nèi)的油污。這種方法危險性較大，但是卻更專業(yè)，更堅韌，清洗效果更好。由于垂直煙道一般積油會較少，所以每年清洗一次即可。

2、面粉去油垢法

日常烹飪中常用的面粉，其實還具有強(qiáng)大的去污能力，尤其是對于油垢的吸附效果顯著。操作起來也相當(dāng)簡便：只需將面粉兌成糊狀，隨后均勻涂抹在油煙機(jī)臟污的地方。待面糊自然晾干后，便可輕松撕下，同時帶走被吸附的油垢。后，再用抹布進(jìn)行簡單擦拭，便可輕松去除頑固的油垢。

4、清洗劑與醋水的妙用

專門用于清洗油污的清洗劑，與醋相結(jié)合，其清潔效果將更上一層樓。首先，準(zhǔn)備一盆溫水，滴入五六滴清洗劑，再加入60ml的醋，攪拌均勻后，浸泡液即制作完成。接著，將油煙機(jī)的各個部件逐一拆解，放入浸泡液中浸泡半小時。后，用抹布輕輕擦拭，油煙機(jī)的各個部件即可恢復(fù)潔凈。此外，對于其他部位的油污，也可以直接用抹布蘸取浸泡液進(jìn)行清洗，確保油煙機(jī)徹底煥然一新。

6、智旋暴風(fēng)洗功能

對于那些覺得拆機(jī)清洗油煙機(jī)既臟又麻煩的朋友們，可以選擇配備智旋暴風(fēng)洗功能的油煙機(jī)。這種油煙機(jī)，例如萬家樂變頻三吸油煙機(jī)TAK8，無需拆機(jī)、無需接水，就能在每累計使用10小時后自動進(jìn)行清潔。其超旋離心力能迅速清除內(nèi)部油污，既省心又省力。