選擇建議
1. 使用場景:高頻操作區(qū)(如臺面、水槽)建議選磨砂或拉絲;低接觸區(qū)域可考慮鏡面。
2. 維護習慣:勤于打理可選鏡面,偏好省心耐用則傾向磨砂或拉絲。
3. 風格搭配:磨砂適合工業(yè)風,鏡面適合現(xiàn)代感,拉絲適配多數(shù)風格。
不銹鋼表面工藝的選擇需權(quán)衡美觀與實用性。了解不同工藝的特性后,結(jié)合自身需求,便能找到既符合廚房使用習慣又能提升整體美感的方案。
廚房設備廠家在打造適應商用廚房的產(chǎn)品時,需綜合考慮耐用性、衛(wèi)生、功能多樣性和定制化服務等多個方面。通過持續(xù)的創(chuàng)新與優(yōu)化,為餐飲行業(yè)提供更為精良、實用的廚房設備,助力餐廳在競爭中脫穎而出。
鋼制廚房設備的一個顯著優(yōu)點是其材料的耐用性。與木材或塑料材料相比,鋼材具有更強的抗腐蝕性和抗撞擊性。在廚房這種潮濕、高溫、油煙重的環(huán)境中,鋼材能夠有效抵抗水汽和各種化學物質(zhì)的侵蝕,不容易變形或生銹。因此,鋼制廚房設備在日常使用中能夠維持較長的使用壽命,即使在高強度的使用下,仍能保持良好的性能。
商用廚房設備是指適用于酒店、飯店、餐廳等餐飲場所以及各大機關(guān)單位、學校、工地食堂的大型廚房設備;它的特點是產(chǎn)品種類多、規(guī)格、功率、容量等各方面都比家用廚房設備要大很多、價格也比較高,側(cè)重于整體廚房,涉及到金屬材質(zhì)部分已經(jīng)全部采用不銹鋼材質(zhì);其大致可分為五大類:灶具設備、排煙通風設備、調(diào)理設備、機械類設備、制冷保溫設備。

