廚房煙道清洗是保障廚房環(huán)境衛(wèi)生和食品的重要措施。通過(guò)選擇合適的清洗方法和專業(yè)的清洗機(jī)構(gòu)，可以確保煙道得到徹底清洗，提高廚房的使用效率和性。同時(shí)，廚房管理人員也應(yīng)加強(qiáng)對(duì)煙道清洗工作的重視和監(jiān)督，確保清洗工作的質(zhì)量和效果。

定期清洗廚房煙道不僅是保障家庭的舉措，更是維護(hù)家人健康的重要環(huán)節(jié)。通過(guò)適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施和清潔習(xí)慣，我們可以確保這個(gè)常被忽略的角落不會(huì)成為威脅我們生活品質(zhì)的隱患。所以，讓我們從現(xiàn)在做起，給予廚房煙道應(yīng)有的關(guān)注和呵護(hù)，為自己和家人打造一個(gè)更加、潔凈的生活環(huán)境。

酒店大型吸油煙機(jī)的排風(fēng)渦輪定期清洗可提高排風(fēng)效果，因?yàn)榇笮惋L(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片本身間隙就很小，一旦沾滿油膩排煙效果會(huì)大打折扣，增加能耗。油煙凈化器也要定期清洗，油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分，它是集中油膩多的地方，排煙主管道，特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方，凈化器和主管道清洗干凈不但利于廚房排煙流暢，更能消除消防隱患。

油煙管道清洗辦法

1、油煙管道清洗辦法二：人工進(jìn)入

這種辦法適用于大于40公分的平行煙道，人工鉆進(jìn)去清洗，該辦法勞動(dòng)強(qiáng)度比擬大，要留意通風(fēng)及裝備低壓照明用具。

2、油煙管道清洗辦法三：拆卸

當(dāng)人工沒(méi)有方法進(jìn)入油煙管道時(shí)可采用拆卸法。這個(gè)辦法是清洗徹辦法，但是施工難度比擬大，需求的人工也很多，費(fèi)用高。技術(shù)人員先依據(jù)煙道的實(shí)踐狀況，測(cè)算出拆卸的間隔差，再兩邊延伸清潔。

3、油煙管道清洗辦法一：開(kāi)孔

這個(gè)辦法比擬容易，費(fèi)用也比擬低。需求技術(shù)人員先測(cè)算出需求開(kāi)孔的距離間隔，開(kāi)孔位置，開(kāi)孔大小和開(kāi)孔數(shù)量，再經(jīng)過(guò)這些孔對(duì)油煙管道內(nèi)停止清洗，后再密封每個(gè)孔。開(kāi)孔法是在人工法和拆卸法都無(wú)法清洗的時(shí)分用的。

4、油煙管道清洗辦法四：機(jī)器設(shè)備清洗

人工不能進(jìn)入，不便當(dāng)拆卸，油污比擬少，清洗周期較短的油煙管道能夠用這個(gè)辦法，這個(gè)辦法難度小，容易操作，且工作量小，費(fèi)用。在管道內(nèi)噴灑清洗劑，油污軟化后，再電動(dòng)軟軸刷刷潔凈。

5、油煙管道清洗辦法五：空降

這個(gè)辦法主要適用于清洗50公分以上的豎油煙管道。管道的上截和下截先由技術(shù)人員拆開(kāi)，技術(shù)人員系著平安繩從上而下清洗煙道內(nèi)的污垢。這個(gè)辦法比擬風(fēng)險(xiǎn)，技術(shù)請(qǐng)求高，費(fèi)用高，但清洗效果好。