栗占國教授已在《Annals of the Rheum Dis》、《Arthritis ＆ Rheumatism》、《Journal of Autoimmunity》、《Immunology》及《中華內科雜志》等學術刊物上發(fā)表論文400余篇。主編、主譯或參編了《類風濕關節(jié)炎》、《凱利風濕病學》、《臨床風濕病學》、《Sjogren's Syndrome》、《關節(jié)炎診斷與》等26部風濕病學專著。 先后培養(yǎng)博士、博士后及碩士研究生70余人，其中多人晉升為教授、副教授及科主任。組織及主辦了類風濕關節(jié)炎國際論壇等多個國內外學術會議，為推動國內風濕免疫學科的發(fā)展做出了重要的貢獻。

北京大學人民醫(yī)院風濕免疫學科開設了13個專業(yè)門診，包括類風濕關節(jié)炎、干燥綜合征、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、痛風、白塞病、IgG4相關病、銀屑病關節(jié)炎等。

2022年9月，北京大學人民醫(yī)院臨床免疫中心教授栗占國課題組和中國科學院微生物所研究員王軍課題組合作，論證了扁桃體菌群的免疫調節(jié)作用，認為扁桃體菌群失調可引發(fā)免疫紊亂。該論文發(fā)表在國際學術期刊《先 進科學》上。

早在2003年，栗占國教授曾經寫過一篇關于OA發(fā)病機制的文章：局部因素（肥胖、創(chuàng)傷、肌肉無力）或者系統(tǒng)系統(tǒng)因素（基因、代謝、年齡）所導致的軟骨或者軟骨下改變，終均會導致炎癥因子的增加（IL-1、IL-6、TNF-a），在OA的發(fā)展過程中占據(jù)重要地位，而不是單純的關節(jié)退行性病變。