??廚房??

1.生熟分開：菜刀菜板碗和盤子筷子洗碗布，直接入口的食物按熟食對待；接觸過生肉、生魚、生雞蛋后用洗潔精洗手之后再接觸直接入嘴的食物及餐具

2.每次做完飯要把灶臺、水池清理干凈并拖地，用過的工具放回原處

3.鹽罐油瓶蓋好蓋，調(diào)料、面粉、米等務(wù)必扎好口以防受潮

4.每天更換垃圾袋，下班時扔掉

5.買回來的菜和肉要用干凈密封袋裝好放進冰箱，如果肉比較大塊可以按每餐需要的分量切成小塊

6.冰箱盡量生熟分開

7.冰箱內(nèi)部每周整理并清潔兩次

8.每周對廚房進行大掃除

9.把墻角、櫥柜門面等位置用抹布擦干凈，清理櫥柜內(nèi)部，食品或工具擦干凈；東西挪位置再擦

10.注意用電火水和燃氣的；萬一鍋里油著火，要迅速蓋好鍋蓋，不要用水滅火；燃氣火苗如果是黃紅色而不是藍色，證明有燃氣泄漏，一定要立刻關(guān)上

工作的要求保姆

在進行工作的時候也是有一定的要求的，一定遵守雇主在雇傭之前制定好的規(guī)矩。如果規(guī)矩沒有制定的那么細致，也要做到在照顧孩子時要有愛心，菜譜要不定時的進行更換，如何有喝奶的孩子奶瓶一定要，不使用雇主家庭中的電話，自己的作息時間一定要規(guī)律，避免到時候沒有精力工作，和照顧孩子。

居家及衛(wèi)生

1、廚房保潔：廚房中，就是要保持各個廚具的干凈，擺放整潔，當(dāng)然也是不能看到油漬的。2、衛(wèi)生間保潔：保證抽水馬桶的光亮如新，沒有臭味，地面要干凈沒有毛發(fā)。浴缸或者是墻面都要保持干凈。3、客廳保潔：在看客廳：電視機，電視柜，音響，沙發(fā)，茶幾等家具都要按照主人本來的喜好擺放好，而且要進行清洗，地面干凈沒有雜物。4、臥室包機：要敲門進房打掃，床上用品都要擺放好，而且記得定期更換。屋內(nèi)保持著干凈整潔和清新。書房的話：還是要注意整潔干凈。不落下死角。5、洗衣服注意的是將內(nèi)外衣分開來，而且大人和小孩的也要分開，手洗機洗的也要分開，需要干洗的還要送到洗衣店。6、烹飪這個根據(jù)客戶的需要或者是要求烹飪菜肴的口味。7、養(yǎng)護寵物和花草幫忙寵物洗澡，喂食，還要根據(jù)花草的各種習(xí)性合理的養(yǎng)護。

文化娛樂及其他服務(wù)

除了上述服務(wù)，家政保姆還可以為家庭提供一些其他額外的服務(wù)。例如，隨時關(guān)注社區(qū)公告，幫助繳納各種費用，如水電費、物業(yè)費等，為家庭節(jié)約時間和精力。此外，保姆還可以陪伴家庭的老年人度過愉快的時光，在生活的瑣碎中感受到快樂和關(guān)愛。