??廚房??

1.生熟分開：菜刀菜板碗和盤子筷子洗碗布，直接入口的食物按熟食對待；接觸過生肉、生魚、生雞蛋后用洗潔精洗手之后再接觸直接入嘴的食物及餐具

2.每次做完飯要把灶臺、水池清理干凈并拖地，用過的工具放回原處

3.鹽罐油瓶蓋好蓋，調料、面粉、米等務必扎好口以防受潮

4.每天更換垃圾袋，下班時扔掉

5.買回來的菜和肉要用干凈密封袋裝好放進冰箱，如果肉比較大塊可以按每餐需要的分量切成小塊

6.冰箱盡量生熟分開

7.冰箱內部每周整理并清潔兩次

8.每周對廚房進行大掃除

9.把墻角、櫥柜門面等位置用抹布擦干凈，清理櫥柜內部，食品或工具擦干凈；東西挪位置再擦

10.注意用電火水和燃氣的；萬一鍋里油著火，要迅速蓋好鍋蓋，不要用水滅火；燃氣火苗如果是黃紅色而不是藍色，證明有燃氣泄漏，一定要立刻關上

寶寶的喂養(yǎng)注意1、每3-4小時喂養(yǎng)一次奶，如有母乳，先喝母乳，24小時內必須喝掉。沒有母乳，喝奶粉。140ml水+三勺奶粉。早上喝奶后兩個小時需喂一次輔食。2、水溫要合適，不要燙到寶寶，也不要給寶寶喝涼奶。3、喂奶后要豎抱拍嗝。 4、孩子的奶瓶、奶嘴、小碗、水杯等吃完就清洗及時，下次使用前保證完畢5、孩子的輔食由媽媽制作，阿姨只需要喂養(yǎng)即可

家政保姆是指專門為家庭服務的職業(yè)性勞動者，既具備家務技能，又有照顧老人、孩子等相關專業(yè)技能，可以給家庭提供家政服務、育兒服務、協助看護老人等服務。

目前，人們生活壓力大、時間精力有限等因素讓家政保姆的需求越來越多。在勞動人民的幫扶與政府部門的規(guī)范管理下，現在的家政保姆更規(guī)范、更專業(yè)化，服務深受大眾的信賴和認可。

面試問答

在面試過程中，可以通過問題來判斷家政保姆的能力、思維、為人處事態(tài)度等方面：

（1）關于工作經驗的問題：請她介紹一下過去的工作經驗和成就，以及如何處理家務或照顧老人、孩子等方面遇到的難題。

（2）關于對家庭的了解問題：即對熟悉家庭情況，如是否有孩子，孩子的興趣愛好、學習成績以及喜歡的食物等。

（3）關于應變能力的問題：請她談談自己遇到棘手問題時自己如何解決，以及在面對困難時是如何應對的。