正規(guī)出廠時(shí)在它的大包裝箱上和產(chǎn)品合格證上，都會(huì)明確標(biāo)注具體的生產(chǎn)日期，而在每條和每一盒上，大多數(shù)生產(chǎn)廠家則沒(méi)有明確標(biāo)注，國(guó)家主管部門(mén)在這方面沒(méi)有統(tǒng)一規(guī)定。作為行業(yè)各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)商、經(jīng)營(yíng)商和質(zhì)量監(jiān)督監(jiān)測(cè)專(zhuān)業(yè)人士一般都能知道的具體生產(chǎn)日期，只有作為消費(fèi)者的“煙民”無(wú)法得知。目前，國(guó)內(nèi)沒(méi)有一個(gè)品牌的會(huì)標(biāo)明保質(zhì)期，在外國(guó)許多國(guó)家的也不標(biāo)明保質(zhì)期。
應(yīng)該怎樣保存才可以確保其質(zhì)量呢？工廠對(duì)存放的庫(kù)房，一般都有著嚴(yán)格要求，其中溫度和濕度特別關(guān)鍵，溫度要控制在4攝氏度左右，濕度要保持在60%。同時(shí)，雖然經(jīng)過(guò)特殊加工，但也要防止蟲(chóng)蛀，一定要盡快銷(xiāo)售出去，不能在庫(kù)房?jī)?nèi)保存太長(zhǎng)時(shí)間。如果個(gè)人有少量暫時(shí)不抽的話，不要把包裝打開(kāi)。如在家中存放，則放進(jìn)冰箱冷藏室即可。
一、時(shí)間不同
茅臺(tái)酒是生產(chǎn)出來(lái)，包裝出廠后又正常存放了很久的酒，屬于不可再生的，存量只會(huì)越來(lái)越少，其價(jià)值也會(huì)隨著時(shí)間而提升。如果你的家里現(xiàn)在還保存有一瓶茅臺(tái)80年代或者以上的老酒，那就一定要留心保存，這將是一筆財(cái)富。
而茅臺(tái)年份酒是用十五年以上陳年基酒勾兌的，自上世紀(jì)90年代推出后，直到現(xiàn)在，茅臺(tái)公司還一直在生產(chǎn)銷(xiāo)售，因此茅臺(tái)年份酒收藏價(jià)值會(huì)受到年份影響。
二、勾兌工藝不同
=相信眾所周知，茅臺(tái)老酒在其出廠時(shí)是按照當(dāng)年的新酒工藝進(jìn)行勾兌的，需要存放一定的時(shí)間后方可成為老酒。而茅臺(tái)年份酒在勾兌出廠后就有與其年份相等的酒齡，也可直接將其劃入老酒的行列。
茅臺(tái)年份酒共有四款，自生產(chǎn)到現(xiàn)在，包裝細(xì)節(jié)變化不大。而茅臺(tái)老酒經(jīng)過(guò)不斷的發(fā)展，從建廠到現(xiàn)在經(jīng)歷了酒瓶、瓶蓋、酒標(biāo)、外包裝的不斷發(fā)展與變化，樣式多樣。
總而言之，茅臺(tái)年份酒與茅臺(tái)老酒雖然概念相近，但卻有許多細(xì)微的差別。從左至右2003年、2004年、2005年2016年茅臺(tái)十五年酒對(duì)比，03大頭，04大頭換標(biāo)，05換。
三、口感不同
茅臺(tái)年份酒15、30、50、80，并不代表瓶中酒體完全對(duì)應(yīng)相應(yīng)年份，因?yàn)椴煌凭珴舛?、不同香型、不同輪次、在不同?chǔ)存容器和不同儲(chǔ)存環(huán)境條件下的不同年齡的酒，品質(zhì)會(huì)有差異。至于為什么會(huì)以15年、30年、50年和80年為具體的酒齡劃分標(biāo)準(zhǔn)，是為了使不同年份的陳年茅臺(tái)酒口感質(zhì)量風(fēng)格有明顯區(qū)別。
1997年7月22日，首推出回收30年茅臺(tái)名酒，后陸續(xù)推出50年茅臺(tái)酒，80年茅臺(tái)酒，1999年1月，首推出15年茅臺(tái)酒。因?yàn)楣磧豆に嚨牟煌?，即使相同酒齡的茅臺(tái)年份酒和茅臺(tái)老酒口感也是不同。
挑選適合的酒款投資前要了解它的歷史、年份、酒莊。例如麥卡倫1926，它是這個(gè)品牌特殊系列，以蒸餾年份為標(biāo)識(shí)，再由大 師挑選好的一桶酒作為陳釀。因?yàn)殛愥剷r(shí)間長(zhǎng)，一般都是下一代釀酒大 師才能正式成品，這對(duì)酒莊技術(shù)和歷史有著嚴(yán)峻的考驗(yàn)。具體內(nèi)容且看煙酒回收小編是怎么說(shuō)的吧！
當(dāng)然，烈酒的收藏與保存也有不少門(mén)道。烈酒的保存當(dāng)然比紅酒容易很多，因?yàn)榫凭雀哂?0度不太容易產(chǎn)生使酒變質(zhì)，但也要注意收藏在正常室溫、避光的地方。在這點(diǎn)上，很多人恰恰相反，喜歡放在酒柜里用燈照著，實(shí)在有點(diǎn)暴殮天物的感覺(jué)。如是靠包裝取勝的酒到也罷了，對(duì)于珍貴佳釀的保存是萬(wàn)萬(wàn)不能掉以輕心的。
其次酒的包裝也是個(gè)問(wèn)題，許多酒喜歡用瓷瓶當(dāng)包裝，覺(jué)得這樣高 檔。但真正專(zhuān)業(yè)的包裝其實(shí)就是玻璃瓶加橡木塞，因?yàn)榇善科鋵?shí)并不密封，它的孔徑大酒精極其容易揮發(fā)。這點(diǎn)在收藏上也要特別注意。
白蘭地——喜悅之情
白蘭地獨(dú)特的香味是任何飲料的芬香都遮擋不住的，穿透力之強(qiáng)屬洋酒之。好的一瓶干邑白蘭地，無(wú)需勾兌任何軟飲，幾粒冰塊足矣。酒在口中停留2秒，所有味蕾為之歡愉，心情立即放松，喜悅的笑容綻放。
威士忌——醇厚之魅
威士忌以醇厚傲世，透著成熟。不過(guò)該酒較烈混合可樂(lè)或紅茶增強(qiáng)口感的獨(dú)特性，又保留威士忌橡木的香醇，相得益彰。威士忌由于產(chǎn)地不同，其風(fēng)味也有所不同。蘇格蘭混合威士忌是大的一支（如芝華士，黑方系列），其次是波本混合威士忌（如占邊，杰克丹尼是旗下主力），加拿大純麥威士忌（如格蘭威特，金羚威），愛(ài)爾蘭混合威士忌（愛(ài)爾蘭威）。其次年份，格調(diào)易是威士忌酒的核心。威士忌一般均窖藏8年以上，分為低藏，8年，12年，15年，18年，21年6個(gè)等級(jí)。
伏特加——狂野之帥
伏特加以烈，勁頭十足而聞世。嗅之味淡，入口棉軟，下喉干烈，風(fēng)格獨(dú)樹(shù)一帆，世界雞尾酒，螺絲刀以其為基酒可見(jiàn)其受歡迎之程度。伏特加分為谷物澳式伏特加（瑞典伏特加，ak-47），馬鈴薯俄式伏特加（紅場(chǎng)伏特加，可卡夫）。澳式風(fēng)格柔和，俄式風(fēng)格剛烈，更顯狂野陽(yáng)剛之氣。
金酒——芬芳亡靈
金酒又稱(chēng)琴酒，氈酒，杜松子。酒中有濃烈的杜松子味，透著英國(guó)皇家貴族的氣吸。傳說(shuō)杜松子能怡神，調(diào)情，原為皇室御品。此酒初嘗多不習(xí)慣，具有獨(dú)特的芳香，可誘人上癮，用其調(diào)配的雞尾酒金湯力達(dá)到全球銷(xiāo)量第二。
煙始于4000多年前的拉丁美洲，由瑪雅人而創(chuàng)。它傳入中國(guó)的時(shí)間并不長(zhǎng)，大約是明朝萬(wàn)歷年間的事，也就400多年時(shí)間。
我國(guó)古人在明朝萬(wàn)歷年間之前是不吸煙的，多么優(yōu)良的傳統(tǒng)啊?？磥?lái)煙還是個(gè)洋玩意兒，真不是個(gè)好東西。
酒在我國(guó)的歷史跟煙的始創(chuàng)相差無(wú)幾，也是4000多年。
我國(guó)酒的始創(chuàng)有三個(gè)說(shuō)法。其一說(shuō)，夏禹時(shí)期有一個(gè)叫儀狄的人所創(chuàng)。其二說(shuō)，猿猴造酒。其三說(shuō)，上天造酒。我更傾向于種說(shuō)法，第二種說(shuō)法相對(duì)沒(méi)那么靠譜，第三種說(shuō)法簡(jiǎn)直就是個(gè)神話。
中國(guó)人喝了4000多年的酒，看來(lái)酒著實(shí)要比煙好，它有深厚的中國(guó)歷史底蘊(yùn)哪。
煙和酒差不多誕生于同一時(shí)代，當(dāng)它們遠(yuǎn)涉重洋走到一起時(shí)，便產(chǎn)生了一種特有的中國(guó)煙酒文化。
在中國(guó)，"煙酒”跟＂研究‘’有幾分諧音，所以很多的生意呀，業(yè)務(wù)呀等等的交易中，無(wú)需過(guò)多的‘’研究＂，只需＂煙酒"一下就成，仿佛這還是一條挺為好使的潛規(guī)則。
大家坐在一塊兒，抽幾包好煙，喝幾瓶好酒，不覺(jué)中便成了兄弟。既然是兄弟，免不了要互相照應(yīng)呀，于是便各賺各錢(qián)。遇到不快時(shí)，大家又坐到一塊兒，繼續(xù)深入"煙酒‘’一下，十之八九便能相處得其樂(lè)融融，終能和氣生財(cái)。
我一直覺(jué)得煙酒不該走在一起的，雖然這是一種很濃的中國(guó)文化。醫(yī)學(xué)證明，煙傷肺酒傷肝，但仍有很多人熱衷于煙酒，難道是越有傷害的東西越受人追捧嗎？
健康的生活，理應(yīng)是少一些煙酒，多一些創(chuàng)造才對(duì)的。