我們再這幾年來看過不少關(guān)于食物問題的新聞，我們跟著生活質(zhì)量的提高，也越來越關(guān)注食物問題。都希望食物企業(yè)能夠生產(chǎn)健康的食物，同時能夠把過期食物的處理愈加透明化。這樣就會讓我們愈加定心食物問題了。那么過期食品銷毀究竟是怎么處理的呢？

國家食品藥品管理局及相關(guān)部門對處理過期食品早有明確規(guī)定，對生產(chǎn)廠家、銷售部門要求所有過期食品一律統(tǒng)一、集中銷毀處理。執(zhí)法部門發(fā)現(xiàn)和查到過期食品、不合格食品、偽劣產(chǎn)品，一定要集中報廢銷毀。嚴禁將過期食品隨便送人、傾倒，更不得進行再次銷售、流通二手市場。

咱們常說食物很重要，那么什么樣的食物是不食物，什么樣的食物是食物，可能我們就無法專業(yè)的歸納出來了。實際上產(chǎn)品法已有清晰的規(guī)則，產(chǎn)品應(yīng)該符合的規(guī)范。產(chǎn)品銷毀小編下面就給大家介紹一下食物的幾點規(guī)范。

如果要集中銷毀，法律依據(jù)是什么？（說明一下：《食品召回管理辦法》第二十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定，對因停止生產(chǎn)經(jīng)營、召回等原因退出市場的不食品采取補救、無害化處理、銷毀等處置措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依法處置不食品的，縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其依法處置不食品。由此來看，食品要銷毀的話，應(yīng)該由食品生產(chǎn)經(jīng)營者來銷毀，并未提及由監(jiān)管部門集中銷毀。）