咱們常說(shuō)食物很重要，那么什么樣的食物是不食物，什么樣的食物是食物，可能我們就無(wú)法專業(yè)的歸納出來(lái)了。實(shí)際上產(chǎn)品法已有清晰的規(guī)則，產(chǎn)品應(yīng)該符合的規(guī)范。產(chǎn)品銷毀小編下面就給大家介紹一下食物的幾點(diǎn)規(guī)范。

不管是食品生產(chǎn)企業(yè)，還是各監(jiān)察部門，都有食品銷毀的需求。面對(duì)一些不合格食品、過(guò)期食品、殘余食品都需要進(jìn)行集中的銷毀。那么食品銷毀小編就來(lái)給大家介紹一下食品集中銷毀的依據(jù)與程序是什么？

如果要集中銷毀，法律依據(jù)是什么？（說(shuō)明一下：《食品召回管理辦法》第二十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)因停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回等原因退出市場(chǎng)的不食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷毀等處置措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未依法處置不食品的，縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門可以責(zé)令其依法處置不食品。由此來(lái)看，食品要銷毀的話，應(yīng)該由食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)銷毀，并未提及由監(jiān)管部門集中銷毀。）

如果可以集中銷毀，應(yīng)該以什么樣的程序進(jìn)行？對(duì)當(dāng)事人是否應(yīng)該下達(dá)相關(guān)的文書（下什么文書）？集中銷毀的場(chǎng)所是自己隨便選擇一個(gè)還是必須指定或由專業(yè)的銷毀公司來(lái)操作？