詳細流程如下：

1.需求了解作廢食物的各種信息。作廢食物的類別，中文名稱，包裝方法，以及各種規(guī)格指標。作廢食物的成分組成，食物形態(tài)，食物的數(shù)量，分量以及所占用的空間大小等。

2.要和過期食物銷毀方溝通詳細的銷毀計劃。過期食物銷毀的原因、意圖，需求進行銷毀的工藝和終究的銷毀程度、會不會有官方相關問題觸及或是第三方的相關要求，包含其他方面的銷毀相關要求等。過期食品銷毀

3.終究承認銷毀計劃還有報價。包含承認怎么運作銷毀流程，終究的費用問題，相關記錄和手續(xù)等。

4.詳細執(zhí)行銷毀日程，包含雙方約好的時刻和方法。

5.現(xiàn)場需求監(jiān)督和記錄。

6.較后一切流程監(jiān)銷完畢。作廢品要悉數(shù)銷毀，焚燒等。

7.關于過期食物怎么就先給我們介紹到這兒，更多內(nèi)容能夠拜訪本站其他頁面相關內(nèi)容。

國家食品藥品管理局及相關部門對處理過期食品早有明確規(guī)定，對生產(chǎn)廠家、銷售部門要求所有過期食品一律統(tǒng)一、集中銷毀處理。執(zhí)法部門發(fā)現(xiàn)和查到過期食品、不合格食品、偽劣產(chǎn)品，一定要集中報廢銷毀。嚴禁將過期食品隨便送人、傾倒，更不得進行再次銷售、流通二手市場。

不管是食品生產(chǎn)企業(yè)，還是各監(jiān)察部門，都有食品銷毀的需求。面對一些不合格食品、過期食品、殘余食品都需要進行集中的銷毀。那么食品銷毀小編就來給大家介紹一下食品集中銷毀的依據(jù)與程序是什么？

如果可以集中銷毀，應該以什么樣的程序進行？對當事人是否應該下達相關的文書（下什么文書）？集中銷毀的場所是自己隨便選擇一個還是必須指定或由專業(yè)的銷毀公司來操作？