我們?cè)龠@幾年來(lái)看過(guò)不少關(guān)于食物問(wèn)題的新聞，我們跟著生活質(zhì)量的提高，也越來(lái)越關(guān)注食物問(wèn)題。都希望食物企業(yè)能夠生產(chǎn)健康的食物，同時(shí)能夠把過(guò)期食物的處理愈加透明化。這樣就會(huì)讓我們愈加定心食物問(wèn)題了。那么過(guò)期食品銷(xiāo)毀究竟是怎么處理的呢？

如果新手媽媽或者孕期媽媽使用了過(guò)期化妝品，過(guò)期化妝品中的有害成分會(huì)通過(guò)母體間接與寶寶接觸，容易使寶寶患上溶血，引發(fā)敗血癥或腦膜炎，危害寶寶的身體健康。此外，過(guò)期化妝品如果沒(méi)有妥善處理，而是直接流入到土壤和河中的話，其中的化學(xué)成分將會(huì)對(duì)土壤、空氣和水質(zhì)產(chǎn)生很大的污染，影響土壤和水質(zhì)，危害生態(tài)環(huán)境。

不管是食品生產(chǎn)企業(yè)，還是各監(jiān)察部門(mén)，都有食品銷(xiāo)毀的需求。面對(duì)一些不合格食品、過(guò)期食品、殘余食品都需要進(jìn)行集中的銷(xiāo)毀。那么食品銷(xiāo)毀小編就來(lái)給大家介紹一下食品集中銷(xiāo)毀的依據(jù)與程序是什么？

如果要集中銷(xiāo)毀，法律依據(jù)是什么？（說(shuō)明一下：《食品召回管理辦法》第二十三條食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依據(jù)法律法規(guī)的規(guī)定，對(duì)因停止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、召回等原因退出市場(chǎng)的不食品采取補(bǔ)救、無(wú)害化處理、銷(xiāo)毀等處置措施。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未依法處置不食品的，縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)可以責(zé)令其依法處置不食品。由此來(lái)看，食品要銷(xiāo)毀的話，應(yīng)該由食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者來(lái)銷(xiāo)毀，并未提及由監(jiān)管部門(mén)集中銷(xiāo)毀。）