對(duì)于過期食品銷毀有哪些事項(xiàng)是需要的注意的？

一、留意看運(yùn)營人能否有歇業(yè)執(zhí)照，其法律主體能否合法。

二、留意看食物包裝標(biāo)志能否齊全，留意食物外包裝盒能否標(biāo)出貨品頭銜，營養(yǎng)成分表、凈重、企業(yè)名、生產(chǎn)地、電話、消費(fèi)日期、保存期、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等內(nèi)容。

三、留意看食物的消費(fèi)日期及保存期限，留意食物能否超越保存期。

四、看商品標(biāo)簽，留意鑒別認(rèn)證標(biāo)志。

五、看食物的顏色，不必被外型過度鮮麗、美觀的食物所蒙蔽。

六、看散裝食物運(yùn)營人的衛(wèi)生條件，留意有沒有健康證，環(huán)境衛(wèi)生合格證書等有關(guān)證件，有沒有防蠅防污設(shè)備。

七、看食物價(jià)格，留意類似相同食物的商場(chǎng)比較價(jià)格，客觀購買“折扣”、“賤價(jià)”、“促銷”食物。

八、購買肉制品、腌臘工藝品到規(guī)范的商場(chǎng)、“放心店”購買，慎購游商（無固定歇業(yè)場(chǎng)地、推車銷售）銷售的食物。

九、妥當(dāng)存放好購物憑證及有關(guān)根據(jù)，便于發(fā)作消費(fèi)異議時(shí)可以供求平衡消費(fèi)者維權(quán)根據(jù)。

面對(duì)過期食品一定要進(jìn)行銷毀，食物對(duì)于我們的生活來講是很重要的，在日常的生活中我們需要掌握一些小技巧。首先打開食物包裝，檢查食物能否具備它應(yīng)有的感觀特性。不可以食用破潰蛻變、植物油脂劣變、發(fā)霉、長蟲、污濁不整潔、沾有臟東西也許其他感觀特性反?，F(xiàn)象的食物，若蛋白類食物發(fā)粘，漬長鏈脂肪酸食物有嚎味，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲品有反?，F(xiàn)象沉淀等等都是可以食用的。

產(chǎn)品銷毀的一步就是產(chǎn)品質(zhì)量的辨別，是否是不合格產(chǎn)品不是光靠演技就能進(jìn)行識(shí)別的，需要經(jīng)過專業(yè)的分析才能得出結(jié)論，產(chǎn)品質(zhì)量辨別一般包括性能、壽命、可靠性、經(jīng)濟(jì)性以及外觀質(zhì)量等這幾方面的因素。

1、性能。即根據(jù)產(chǎn)品使用目的所提出的各項(xiàng)功能要求,包括正常性能、特殊性能、效率等。

2、外觀質(zhì)量。泛指產(chǎn)品的外形、美學(xué)、造型、裝璜、款式、色彩、包裝等。

3、可靠性。即產(chǎn)品在規(guī)定時(shí)間內(nèi)和規(guī)定條件下，完成規(guī)定功能的能力。特別對(duì)于機(jī)電產(chǎn)品，可靠性是使用過程中主要的質(zhì)量指標(biāo)之一。

4、壽命。即產(chǎn)品能夠正常使用的期限。包括使用壽命和儲(chǔ)存壽命兩種。使用壽命是產(chǎn)品在規(guī)定條件下滿足規(guī)定功能要求的工作總時(shí)間。儲(chǔ)存壽命是指產(chǎn)品在規(guī)定條件下功能不失效的儲(chǔ)存總時(shí)間。醫(yī)藥產(chǎn)品對(duì)這方面規(guī)定較為嚴(yán)格。

5、經(jīng)濟(jì)性。即產(chǎn)品壽命周期的總費(fèi)用，包括生產(chǎn)成本與使用成本兩個(gè)方面。

6、即產(chǎn)品在流通和使用過程中一般要求嚴(yán)格，視為關(guān)鍵特性而需要保障。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我們被各種各樣的商品包圍著，包括食物、衣服、化妝品等等。與此同時(shí)，不合格的產(chǎn)品也開始越來越多的出現(xiàn)在我們身邊。產(chǎn)品質(zhì)量不好,或者過期，會(huì)影響我們身體的健康,這就是所謂的真相,所以現(xiàn)在很多人更加注意產(chǎn)品的質(zhì)量,尤其是食物,制造商需要擴(kuò)大透明度,讓越來越多的不良商人被曝光,法律是不允許不合格的產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng),因此產(chǎn)品銷毀行業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。