簡(jiǎn)單舉例就能知道陳放十年的對(duì)醬香型白酒的提升究竟有多大，方法就是直接同時(shí)品評(píng)年份相隔十年的同一款酒，從顏色、香氣和味道等方面來(lái)作比較。 茅臺(tái)鎮(zhèn)的無(wú)牌散茅臺(tái)（陳年老酒），這里不說(shuō)哪一家產(chǎn)的，不過(guò)酒質(zhì)是不錯(cuò)的。從他家的醬香型白酒總選出了年份為十年的和當(dāng)年出產(chǎn)的來(lái)做品評(píng)。首先，從外觀上來(lái)看，新酒幾乎就是透明無(wú)色，酒花細(xì)膩，持續(xù)時(shí)間不長(zhǎng)，掛杯一般；而年份十年的酒酒體已經(jīng)比較黃了，能夠比較明顯地看出來(lái)，酒花很厚時(shí)間明顯要長(zhǎng)，掛杯很明顯。 接著，聞香。新酒帶有正統(tǒng)的醬香，酒精味非常淡；十年年份酒醬香突出，幾乎聞不到酒精味。**，品嘗。新酒入口有些辣、比較刺激，醬味在入口后中段涌出，咽下后嘴角生津伴有回甜和焦糊味；陳放十年的酒入口很柔很順、但又不失醇厚，中段能夠感受到醬味爆出，滿口皆香，咽下后酸甜苦味層次遞出略微的焦香隨之而來(lái)，打嗝滿口醬味。
看上等貨燕盞明亮、羽絨較少、外圍齊整內(nèi)如瓜絡(luò)，兩端有燕窩腳； 燕盞呈不規(guī)則的半月形，長(zhǎng)7～10cm，寬約3.4cm，凹陷成兜狀；外面白色或黃白色，黏液凝成層，排列較整齊，較隆起面細(xì)致成波狀。質(zhì)硬而脆，斷面似角質(zhì)樣。
摸
好燕窩干爽有彈性，濕、重、軟無(wú)韌性者差；
聞
燕窩干品清香無(wú)霉味，燉好燕窩揭蓋有如剝開(kāi)煮熟雞蛋的蛋白味
我們主要回收的項(xiàng)目有：
1、白酒回收：地方國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒回收、葵花茅臺(tái)酒回收、大飛天茅臺(tái)酒回收、老五糧液酒回收、老劍南春酒回收 、瀘州老窖回收、老郎酒回收、董酒回收、習(xí)酒回收、沱牌曲酒回收、老四特酒回收、尖莊回收、習(xí)水大曲回收等。
2、紅酒回收：拉菲（各種年份拉菲）拉圖回收、馬格回收、木桐回收、柏翠回收、紅顏容回收、羅曼尼康帝回收等。
3、洋酒回收：路易十三回收、軒尼詩(shī)李察回收、人頭馬回收、軒尼詩(shī)回收、馬爹利回收、百樂(lè)停回收、藍(lán)帶回收、XO回收等。
4、禮品回收：冬蟲(chóng)夏草回收、黃金回收、熊掌回收、鹿茸回收、人參回收等
5、回收：中華煙回收、黃鶴樓回收、嬌子煙回收、利群回收、煊赫門回收、荷花煙回收等。
冬蟲(chóng)夏草回收價(jià)格高低取決于那些因素？冬蟲(chóng)夏草回收價(jià)格在回收冬蟲(chóng)夏草公司的映像中是比較抽象、模糊的概念，沒(méi)有一個(gè)很明確的標(biāo)準(zhǔn)，如果從外觀看，好蟲(chóng)草的外觀應(yīng)該盡可能多滿足一些條件，這些條件滿足的越多說(shuō)明品質(zhì)越好，滿足的程度越高也說(shuō)明品質(zhì)越好， 這也只是一些冬蟲(chóng)夏草回收價(jià)格客觀的因素。下面煙酒回收商行說(shuō)說(shuō)影響冬蟲(chóng)夏草價(jià)格的因素。
一、生長(zhǎng)海拔高；不同產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)海拔是不一樣的，總的來(lái)講生長(zhǎng)海拔越高的冬蟲(chóng)夏草，其外在品相與內(nèi)在品質(zhì)就越好；冬蟲(chóng)夏草的品相越好，回收價(jià)格也越高。
二、上面我們說(shuō)道海拔，那么肯定要和產(chǎn)地聯(lián)系，人們都知道那曲蟲(chóng)草好，西藏那曲冬蟲(chóng)夏草生長(zhǎng)在西藏那曲地區(qū)海拔4500~6000米以上的羌塘草原上、生理特性強(qiáng)、藥用價(jià)值高、個(gè)大而在海內(nèi)外享有盛譽(yù)。優(yōu)質(zhì)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地的冬蟲(chóng)夏草不僅規(guī)格普遍較大，外觀上顏色也更好看，而且其內(nèi)在品質(zhì)也更好，一些對(duì)人有益成份的含量更高；國(guó)內(nèi)藥用價(jià)值的蟲(chóng)草產(chǎn)于西藏那曲以這個(gè)產(chǎn)地，這個(gè)產(chǎn)地位于海拔4200米線，天然蟲(chóng)草素以及天然氨基酸含量。
三、蟲(chóng)體大??；冬蟲(chóng)夏草有大有小，大的有2根一克、1.8根一克，甚至是1.6根一克，小的有4根一克、5根一克甚至更小。這個(gè)也是市場(chǎng)上常用來(lái)對(duì)蟲(chóng)草的劃分，總的來(lái)講，越大的蟲(chóng)草顏色與飽滿度越好，看相越好，檔次也越高；
四、子座短小，草尾巴要短；冬蟲(chóng)夏草的子座（即草頭）有長(zhǎng)有短，子座的生長(zhǎng)靠吸收蟲(chóng)體的營(yíng)養(yǎng)，因此子座越長(zhǎng)，蟲(chóng)體的營(yíng)養(yǎng)吸收就越多，相應(yīng)的蟲(chóng)體飽滿度和顏色也就越差，對(duì)蟲(chóng)草品質(zhì)的影響就越大，反之子座越短小，蟲(chóng)草的品質(zhì)越好；
五、精選貨回收價(jià)格高；在原產(chǎn)地從蟲(chóng)草采挖者手上收購(gòu)到的冬蟲(chóng)夏草，里面混雜了一些斷的、穿竹簽的和空癟的蟲(chóng)草，這樣的蟲(chóng)草一般要經(jīng)過(guò)一定的處理（包括：刷泥、去斷草、去穿條、去癟草、按大小分類）才能出售，這個(gè)處理工作越認(rèn)真細(xì)致，蟲(chóng)草就越好。只有經(jīng)過(guò)千挑百選的蟲(chóng)草才是的。