50年茅臺酒回收之茅臺酒回收介紹快速解酒法：
1.香蕉
香蕉中含有提升血液中血糖濃度的物質(zhì)，血糖濃度上升，進(jìn)而使得血液中的酒精含量下降，達(dá)到解酒、緩解心悸和胸悶的作用。
2.白蘿卜
白蘿卜中淀粉酶的含量很高，能夠幫助消化，防止燒心和加快乙醛的排泄。白蘿卜中所含的維生素C，也可以提高肝臟的功能，促進(jìn)乙醛的分解。此外，白蘿卜中含有91.7%的水分，這些水分可以稀釋酒精的濃度，避免宿醉情況的發(fā)生。
3.檸檬水
檸檬水可以解酒，得益于其中含有的有機(jī)酸。諸如檸檬、橘子、橙子這類柑橘類水果中都含有有機(jī)酸，而酒中的成分有乙醇，有機(jī)酸能與乙醇相互作用而形成酯類物質(zhì)。從而達(dá)到解酒目的。
4.西紅柿
由于西紅柿中含有加快酒精分解和吸收的特殊果糖成分，所以一次性喝300毫升以上的西紅柿汁，可以快速擺脫酒后頭暈狀態(tài)，從醉酒中清醒過來。
5.葡萄
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇 相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。
50年茅臺酒回收關(guān)于飛天茅臺酒的特色：
醬香型白酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。
特點(diǎn)
酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。
主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；
聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味；
品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長；
飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長......
所謂老酒，是指儲存了一定年限的酒。在漫長的存放過程中不斷汲取歲月精華，自然產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，更加醇香宜人。近年來所說的茅臺老酒則是指包裝出廠后經(jīng)過數(shù)十年以上時(shí)間存放的茅臺酒。因其的品質(zhì)，有限的存量，屬不可再生資源，其價(jià)值可想而知。知道什么是老酒之后，那你知道近期的茅臺老酒為何這么“吃香”嗎？
一、現(xiàn)今普茅價(jià)格上漲，牛茅未出。導(dǎo)致很多人對普茅沒有多大興趣，收藏增值空間小，不怎么劃算。目前牛茅就是雷聲大，雨滴小，炒了半天，絲毫未見真容，使得喜歡茅臺酒的人們期望值降低，興趣減小。
二、老酒珍貴。酒的顏色會從無色透明變得微微發(fā)黃，酒液會愈發(fā)飽滿，掛杯明顯，光澤從清澈變得更加晶瑩，隱隱有一種琥珀的質(zhì)感。這是時(shí)間的魔力，也是茅臺獨(dú)有的魅力。
每一瓶老酒都是從新酒貯藏而來，如果你也想要體驗(yàn)時(shí)間煮酒的味道，不妨從學(xué)習(xí)藏酒開始。老酒之所以珍貴，不僅僅是因?yàn)樗鼰o與倫比的品質(zhì)，更重要的是濃縮在每一滴瓊漿里美的時(shí)光。
三、宜收藏，增值大?！笆詹乩暇疲耸詹?0年代中期以前的酒，這些酒留存至今不僅口感好，更具備文化、歷史收藏價(jià)值”。這一觀點(diǎn)得到藏界普遍認(rèn)同，彼時(shí)九十年代中期的一些二三線品牌酒，流通價(jià)格不過三五百元。
然而，隨著老酒行業(yè)的火熱發(fā)展、以及消費(fèi)者對老酒收藏的日益關(guān)注，九十年代中期之前的產(chǎn)品，喝一瓶少一瓶，逐漸被視為稀缺品。這些三五佰元可購買到的老酒如今價(jià)格動(dòng)輒破千。
收藏圈的瘋狂與炒作，讓有些藏品的價(jià)格出現(xiàn)了瘋狂的上漲。一瓶2001年產(chǎn)的出口玻璃汾酒，收藏圈內(nèi)流通價(jià)格竟然達(dá)到1800元，價(jià)格直逼八十年代的玻璃汾酒，令人咋舌。
有一款茅臺老酒，知之者不多，藏之者甚寡，飲之者更是寥寥無幾，它就是茅臺酒廠于1986年正式推出的代珍品茅臺酒，俗稱“一七〇四”。它酒質(zhì)陳年，包裝華麗，在茅臺酒收藏史上具有里程碑式的地位，可遇不可求。
相傳，茅臺鎮(zhèn)早的燒房之一“偈盛燒房”于1704年將其生產(chǎn)的酒正式定名為“茅臺酒”，因此1704這個(gè)年份對茅臺酒而言就有了特殊的含義。
《中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司志》記載，“1986年，酒廠推出豪華型珍品茅臺酒?！边@就是“一七〇四”珍品茅臺酒，因其酒瓶正標(biāo)左下角有“一七〇四”字樣而得名，它是茅臺酒廠建廠三十多年來推出的款高端陳年酒。老酒
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帶你了解“一七〇四”珍品茅臺酒
發(fā)布時(shí)間：2020-12-06人氣：31
有一款茅臺老酒，知之者不多，藏之者甚寡，飲之者更是寥寥無幾，它就是茅臺酒廠于1986年正式推出的代珍品茅臺酒，俗稱“一七〇四”。它酒質(zhì)陳年，包裝華麗，在茅臺酒收藏史上具有里程碑式的地位，可遇不可求。
相傳，茅臺鎮(zhèn)早的燒房之一“偈盛燒房”于1704年將其生產(chǎn)的酒正式定名為“茅臺酒”，因此1704這個(gè)年份對茅臺酒而言就有了特殊的含義。
《中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司志》記載，“1986年，酒廠推出豪華型珍品茅臺酒?！边@就是“一七〇四”珍品茅臺酒，因其酒瓶正標(biāo)左下角有“一七〇四”字樣而得名，它是茅臺酒廠建廠三十多年來推出的款高端陳年酒。
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“一七〇四”茅臺酒以存放多年的陳年基酒勾兌而成，僅在1986年—1987年間生產(chǎn)了一年左右，因此出廠量本身就非常少，經(jīng)歷迄今30余年的消耗，存世量可能僅有數(shù)百瓶，其珍貴程度不言而喻。
“四大奇人”釀就珍品
時(shí)任茅臺酒廠廠長鄒開良在其回憶錄《國酒心》中寫道，開發(fā)陳年茅臺酒的想法源于他在法國考察時(shí)獲得的啟發(fā)，后來得到了時(shí)任總工程師季克良和三位副廠長李興發(fā)、許明德、汪華的一致同意。酒樣品的研制隨即由季克良、李興發(fā)、許明德、汪華共同負(fù)責(zé)。
這四位都是茅臺酒廠的“功勛級釀酒大師”，他們精湛的技藝是“一七〇四”酒質(zhì)的保證。季克良先生是享譽(yù)全國的中國釀酒大師，他的釀酒技藝我們無需贅言。
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李興發(fā)被人們稱為“中國醬香型白酒之父”，他個(gè)為醬香型白酒命名，個(gè)奠定了白酒香型的劃分基礎(chǔ)，個(gè)揭示了白酒勾兌的內(nèi)在規(guī)律并在白酒界引起了一場劃時(shí)代革命。
許明德也是“技術(shù)為王”的釀酒大師，曾經(jīng)擔(dān)任“茅臺酒試點(diǎn)委員會”制酒組組長及分管生產(chǎn)副廠長，是享受特殊津貼的專家。
汪華是茅臺酒廠的副廠級女干部、的評酒師，她曾帶領(lǐng)技術(shù)科研團(tuán)隊(duì)制定了茅臺酒酒體標(biāo)準(zhǔn)，開發(fā)了15年、30年、50年、80 年年份酒和漢帝茅臺酒。
經(jīng)過四人半年多的努力，樣酒經(jīng)過了多次論證和品嘗，品質(zhì)不斷優(yōu)化，終經(jīng)茅臺酒廠評酒委員會的品嘗后得到一致推崇。
“亞洲之星”級別的豪華包裝
“一七〇四”的包裝由設(shè)計(jì)師馬熊負(fù)責(zé)，他大膽采用新穎的書頁式嵌物包裝方式，整體包裝格調(diào)高雅華貴、古色古香，獨(dú)具中華民族的古樸特色。此包裝廣受好評，在首次參加亞洲包裝設(shè)計(jì)評比會時(shí)便榮獲了獎(jiǎng)“亞洲之星”獎(jiǎng)。
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設(shè)計(jì)師馬熊先生
包裝盒正面右下方有一枚 “中國貴州茅臺酒廠出品” 印簽，為印章形制，篆書字體。盒內(nèi)襯深紅色絨布，除酒瓶外還有“金桂葉獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)證書的復(fù)制版和一只銅制酒爵。“金桂葉獎(jiǎng)”是1985年茅臺酒在法國巴黎國際美食與旅游大賽上獲得的，該獎(jiǎng)的“金桂葉”標(biāo)志也出現(xiàn)在了酒瓶正標(biāo)左側(cè)。
據(jù)馬熊回憶，當(dāng)時(shí)設(shè)計(jì)斑銅酒爵意在其既能做裝飾，又能豐富酒的文化元素。當(dāng)時(shí)曾有過“銅制”“陶制”之爭，終茅臺酒廠決定采用“銅制酒爵”，事實(shí)證明這個(gè)決定是正確的，它讓“一七〇四”的品位得到了很大提升。
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“一七〇四”茅臺酒的酒瓶為乳白色玻璃瓶，采用金屬螺旋蓋，系紅色飄帶，瓶蓋外套紅色封膜。
正標(biāo)上的飛天商標(biāo)與人們常見的普通飛天商標(biāo)不同，其中兩名飛天的長相較為質(zhì)樸，圖案線條風(fēng)格粗獷，印刷質(zhì)量不理想，套色不太準(zhǔn)。背標(biāo)為簡體中文配英文。
足以載入史冊的收藏價(jià)值
在茅臺酒廠1997年推出30年、50年等年份酒之前，酒質(zhì)杰出、包裝華美的“珍品”系列是端的陳年茅臺酒，身為該系列的開山之作，“一七〇四”珍品茅臺酒的珍貴程度自然更勝一籌。
從某種意義上說，“一七〇四”甚至已經(jīng)擁有足以載入史冊的收藏價(jià)值。它的價(jià)值不僅體現(xiàn)在面市后數(shù)倍于普通茅臺酒、一度高達(dá)150多元一盒的售價(jià)上，還體現(xiàn)在隨著歲月流逝而水漲船高的拍賣價(jià)格。在2012年西泠印社香港春季拍賣會上，一瓶品相的“一七〇四”以30萬元起拍，終以80萬元成交。
珍品.jpg
標(biāo)志性意義
茅臺酒歷史上款高端陳年茅臺酒；款外包裝設(shè)計(jì)榮獲世界性包裝大獎(jiǎng)“亞洲之星”的茅臺酒。
杰出的酒質(zhì)
“一七〇四”自誕生之日起“、年份長”的定位決定了它一定要有的酒質(zhì)，其基酒和勾兌用的老酒必然是有保證的，再配以四大功勛釀酒師的通力合作，酒質(zhì)非凡。
存世量稀少
上世紀(jì)八十年代的普通茅臺酒存世量估計(jì)超過十萬瓶，八十年代的“珍品”系列茅臺酒存世量不足其千分之一，而其中“一七〇四”估計(jì)不超過300瓶。在2011年—2015年的五年間，全國各地拍賣的“一七〇四”總量只有64瓶。
這樣的存世量與全國動(dòng)輒數(shù)百萬的茅臺收藏愛好者相比，稱得上“可遇而不可求”。甚至在許多人看來，擁有一瓶“一七〇四”就是茅臺老酒收藏家的重要象征。