茅臺(tái)酒回收公司告訴你茅臺(tái)酒的釀制工藝即使寫一本書也寫不完,但是總結(jié)起來(lái)就12個(gè)字:九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這也是茅臺(tái)酒一直對(duì)外宣傳的口號(hào),對(duì)于普通人來(lái)說(shuō)知道這12個(gè)字就夠夠了。一瓶普通茅臺(tái)酒,從投料至產(chǎn)品出廠,至少需要5年時(shí)間。這期間,要經(jīng)歷制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝5個(gè)過(guò)程,歷經(jīng)30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。正因?yàn)槿绱?,茅臺(tái)酒的生產(chǎn)工藝是“中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,被譽(yù)為“中國(guó)白酒工藝的活化石”。
二、品質(zhì)優(yōu)良
由于釀造醬酒的一百多道工藝,造就了優(yōu)良的品質(zhì)和口感,一些追求品質(zhì)生活的人自然對(duì)茅臺(tái)酒情有獨(dú)鐘。茅臺(tái)酒的酒度一直穩(wěn)定在52°~54°之間,曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)的,還具有“不上頭、不眩暈、第二天神清氣爽”等特點(diǎn)。
三、社交的需要
有品牌影響力的酒,喝起來(lái)才有面子,要面子的人當(dāng)然喜歡用茅臺(tái)酒來(lái)充面子。因?yàn)槊┡_(tái)酒價(jià)格昂貴,所以通常是喝茅臺(tái)的不買,買茅臺(tái)的不喝,通俗地說(shuō)就是,買茅臺(tái)的人一般是用來(lái)送禮的而舍不得自己喝,而喝茅臺(tái)的人一般不花錢買而是收禮所得。四、資本主義的炒作
茅臺(tái)作為行業(yè),資本更青睞之,這是很正常的現(xiàn)象,而普茅又是茅臺(tái)的核心產(chǎn)品,市場(chǎng)體量大,對(duì)資本來(lái)說(shuō)這就是個(gè)香餑餑。越是經(jīng)濟(jì)不景氣,這樣的事情越多,你甚至不知道下一個(gè)被炒的產(chǎn)品、商品是什么,只不過(guò)飛天茅臺(tái)這一次被相中了。那為什么只有“飛天茅臺(tái)”被看好呢?說(shuō)到底,白酒可能會(huì)沒(méi)落,但文化永不過(guò)時(shí)。我們的歷史已經(jīng)證明了這一點(diǎn),只要文化認(rèn)同感沒(méi)有斷層,民族就不會(huì)消亡。白酒要能披上一件文化的貂裘,一旦被接受與認(rèn)可,不但可以低成本擴(kuò)散,還能持續(xù)輝煌。茅臺(tái)在這方面的營(yíng)銷走在了行業(yè)前沿,“國(guó)酒”概念深入人心,“茅臺(tái)”二字分量十足。與之遙相呼應(yīng)的茅臺(tái)酒文化、酒故事也被茅粉追捧。加上資本助推,想不火都難。
茅臺(tái)雖好,購(gòu)買還是要量力而行,喝酒要適度,不可為了價(jià)格而喝傷了身體得不償失。茅臺(tái)酒雖好,但很多喝過(guò)正宗散酒的酒友都知道茅臺(tái)并不是唯獨(dú),特別是假日在臨之際,選上一款性價(jià)比高的甚至是飛天口感的醬香酒成為了當(dāng)務(wù)之急,但弄到需要渠道和機(jī)遇,可遇不可求。如果你硬要老陳推薦一款性價(jià)比高的飛天口感的醬香酒,那么散茅吧!
酒,雖然是陳的香,但如果是一瓶“50年茅臺(tái)酒”全都是50年的基酒,相信也沒(méi)有多少人能喝下去,因此只有通過(guò)相應(yīng)的勾兌后,才能被消費(fèi)者所滿意接受。畢竟白酒在陳釀過(guò)程中,不僅有物理變化,還有化學(xué)反應(yīng),酒體成分也不斷地在變化。茅臺(tái)老酒回收告訴你所以當(dāng)酒體中的物質(zhì)到一定值時(shí),是品嘗酒的較佳時(shí)期,若過(guò)了這個(gè)時(shí)間段后,就沒(méi)有了正宗白酒口感了,反而越來(lái)越差溫。
50年茅臺(tái)酒回收關(guān)于飛天茅臺(tái)酒的特色:
醬香型白酒采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。
特點(diǎn)
酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久;
聞香:微酸,醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無(wú)雜味;
品味(均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長(zhǎng);
飲(稍大口飲,注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤(rùn)、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)......
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