茅臺酒回收公司告訴你茅臺酒的釀制工藝即使寫一本書也寫不完,但是總結(jié)起來就12個字:九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這也是茅臺酒一直對外宣傳的口號,對于普通人來說知道這12個字就夠夠了。一瓶普通茅臺酒,從投料至產(chǎn)品出廠,至少需要5年時間。這期間,要經(jīng)歷制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝5個過程,歷經(jīng)30道工序、165個工藝環(huán)節(jié)。正因為如此,茅臺酒的生產(chǎn)工藝是“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”,被譽(yù)為“中國白酒工藝的活化石”。
二、品質(zhì)優(yōu)良
由于釀造醬酒的一百多道工藝,造就了優(yōu)良的品質(zhì)和口感,一些追求品質(zhì)生活的人自然對茅臺酒情有獨鐘。茅臺酒的酒度一直穩(wěn)定在52°~54°之間,曾長期是全國名白酒中度數(shù)的,還具有“不上頭、不眩暈、第二天神清氣爽”等特點。
三、社交的需要
有品牌影響力的酒,喝起來才有面子,要面子的人當(dāng)然喜歡用茅臺酒來充面子。因為茅臺酒價格昂貴,所以通常是喝茅臺的不買,買茅臺的不喝,通俗地說就是,買茅臺的人一般是用來送禮的而舍不得自己喝,而喝茅臺的人一般不花錢買而是收禮所得。四、資本主義的炒作
茅臺作為行業(yè),資本更青睞之,這是很正常的現(xiàn)象,而普茅又是茅臺的核心產(chǎn)品,市場體量大,對資本來說這就是個香餑餑。越是經(jīng)濟(jì)不景氣,這樣的事情越多,你甚至不知道下一個被炒的產(chǎn)品、商品是什么,只不過飛天茅臺這一次被相中了。那為什么只有“飛天茅臺”被看好呢?說到底,白酒可能會沒落,但文化永不過時。我們的歷史已經(jīng)證明了這一點,只要文化認(rèn)同感沒有斷層,民族就不會消亡。白酒要能披上一件文化的貂裘,一旦被接受與認(rèn)可,不但可以低成本擴(kuò)散,還能持續(xù)輝煌。茅臺在這方面的營銷走在了行業(yè)前沿,“國酒”概念深入人心,“茅臺”二字分量十足。與之遙相呼應(yīng)的茅臺酒文化、酒故事也被茅粉追捧。加上資本助推,想不火都難。
茅臺雖好,購買還是要量力而行,喝酒要適度,不可為了價格而喝傷了身體得不償失。茅臺酒雖好,但很多喝過正宗散酒的酒友都知道茅臺并不是唯獨,特別是假日在臨之際,選上一款性價比高的甚至是飛天口感的醬香酒成為了當(dāng)務(wù)之急,但弄到需要渠道和機(jī)遇,可遇不可求。如果你硬要老陳推薦一款性價比高的飛天口感的醬香酒,那么散茅吧!
50年茅臺酒回收關(guān)于飛天茅臺酒的特色:
醬香型白酒采用高溫制曲,二次投料,堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝,一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風(fēng)格。酒體完美,香氣幽雅,酒味豐滿、醇厚。
特點
酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調(diào),口味細(xì)膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。
主要看色:酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久;
聞香:微酸,醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味;
品味(均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品):醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長;
飲(稍大口飲,注重風(fēng)格體驗與感受):山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長......
有的人買茅臺酒是為了自飲,更多的則是用來送禮。但,你真的了解茅臺酒嗎?
茅臺酒根據(jù)種類、年份、酒質(zhì)、渠道不同而價格有差異。論貴的茅臺酒,非漢帝茅臺酒莫屬。漢帝茅臺酒,1992年生產(chǎn),僅生產(chǎn)了十瓶。除一瓶留存外,其余九瓶都在香港拍賣,上世紀(jì)90年代末期曾拍出一百萬港幣的高價。
2014年,一瓶1992年的漢帝茅臺酒(500ml),拍賣價格920萬元,近展覽公開估價超過3000萬元。
老鐵蓋
一般來講,說起鐵蓋茅臺,一般是指從1985年左右—1996年生產(chǎn)的鐵蓋茅臺,即“老鐵蓋”。
從1985年前后開始,貴州茅臺酒(包括“五星”茅臺和“飛天”茅臺)陸續(xù)將使用了20年的塑料蓋改為鋁制螺旋蓋,并一直持續(xù)到1996年,這一時期的茅臺酒被稱為鐵蓋茅臺,并分為五星鐵蓋和飛天鐵蓋。
主要特征
五星鐵蓋
瓶蓋從塑料蓋變?yōu)榉琅嗍戒X蓋。
使用乳白色玻璃瓶。
正標(biāo)落款由“地方國營茅臺酒廠出品”改為“中國貴州茅臺酒廠出品”。
容量由540毫升變?yōu)?00毫升。
外包裝從棉紙換成了單層彩盒,彩盒背面印有該酒的一些信息,其中容量mL為英文大寫ML。
鐵蓋茅臺前期,五星茅臺生產(chǎn)日期仍然為藍(lán)色數(shù)字,印在背標(biāo)底部。
