眾所周知，貴州茅臺酒分“五星”和“飛天”兩種商標(biāo)，在過去很長一段時間里，五星茅臺一直用于內(nèi)銷，而飛天茅臺專門用于外銷。
實際上，五星茅臺和飛天茅臺酒質(zhì)上沒有任何差別。在包裝車間，經(jīng)常是將同一批次的酒統(tǒng)一勾兌好之后，上午包裝“五星”，下午接著包裝“飛天”，或者在同一時間，這個班組包裝“五星”，下個班組包裝“飛天”，因此兩種商標(biāo)的茅臺酒只不過是包裝各異而已。
雖然兩者酒質(zhì)相同，但在如今國內(nèi)市場上，飛天茅臺的受歡迎程度要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于五星茅臺，業(yè)界也一直將53度飛天茅臺作為標(biāo)尺來衡量茅臺酒價格的走勢，而大多數(shù)的定制茅臺酒也是飛天茅臺。為什么飛天茅臺更受歡迎？細(xì)數(shù)其原因，大概有以下幾點：
飛天標(biāo)漂亮 有文化內(nèi)涵，飛天茅臺在國內(nèi)更受歡迎，有一種原因是飛天商標(biāo)選用的是敦煌莫高窟的“飛天”壁畫，比“五星”商標(biāo)更有文化內(nèi)涵，也更加美觀。
長期用于外銷 物以稀為貴
由于歷史原因，從1958年開始，就形成了五星茅臺用于內(nèi)銷，飛天茅臺用于外銷的格局，直到2000年左右，這種限制才被打破。
因此，在很長一段歷史時間里，國內(nèi)市場是見不到飛天茅臺的蹤影，所謂物以稀為貴，消費者或許會覺得飛天茅臺更加稀有，在購買時更傾向于飛天茅臺。
茅臺系列酒
收藏指數(shù)：★
也就是常說的王子酒、迎賓酒等，這類酒也有不少酒友問是否值得收藏，只能說，任何一款酒放上個幾十年也會有收藏價值，何況是茅臺這種大廠出的嫡系產(chǎn)品呢，只是升值潛力不像普飛那么高，這些酒不用刻意收藏。
年份酒
收藏指數(shù)：★★
15、30、50年份酒，用不低于15年的老酒勾調(diào)而成，口感上沒的說，上上品，送禮有面子，但收藏的話，性價比不高，售價過高，升值潛力被透支，買到手甚至還有降價風(fēng)險，屬于土豪專享產(chǎn)品，小白及普通用戶不建議收藏
企業(yè)定制酒
推薦指數(shù)：★★
顧名思義，一些大企業(yè)定制酒，如恒大、中信銀行定制酒等，一般多用來企業(yè)內(nèi)部消耗或饋贈，酒質(zhì)為普通飛天，既沒有特別的社會或歷史紀(jì)念意義，升值潛力也不是很高，這種酒也不用刻意收藏。
紀(jì)念酒
收藏指數(shù)：★★★
這里要分為兩類來說，一類是名人紀(jì)念酒，如國酒之父、一代上將等；一類是節(jié)日紀(jì)念酒，如國慶、建軍、奧運紀(jì)念酒、世博會等。這兩類紀(jì)念酒，或與名人、偉人的誕辰、歷史事件、重大貢獻(xiàn)相關(guān)，或與重大節(jié)日相關(guān)，多了一層紀(jì)念意義，因此在老酒收藏市場獨占一席之地，頗受歡迎。
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生肖茅臺酒
收藏指數(shù)：★★★★
現(xiàn)在大火的酒之一，從馬年開始到現(xiàn)在，茅臺總共出產(chǎn)了五款生肖酒，每一款都升值不少。單看狗年生肖，從今年1月份出廠的1699元/瓶，到現(xiàn)在一瓶難求，即使有，價格也已飆升到5000以上，可見其收藏?zé)岫戎摺?
生肖酒雖然在茅臺酒里大受追捧，但是，因起其入手價格較高，并且未來價格到底能達(dá)到何種程度，升值潛力到底如何都存在不確定因素，故此在性價比和入手價格上要略遜于普通飛天。
茅臺酒
收藏指數(shù)：★★★★★
也就是大家常說的53度飛天和五星，對比茅臺其他產(chǎn)品，普飛的入手價格低，升值潛力大，性價比是茅臺系列酒里的。加之市場認(rèn)可度高，應(yīng)用場景廣泛，自飲不會太貴，宴請面子足夠，收藏升值潛力大，無論何時都是茅臺收藏主力。
所謂老酒，是指儲存了一定年限的酒。在漫長的存放過程中不斷汲取歲月精華，自然產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，更加醇香宜人。近年來所說的茅臺老酒則是指包裝出廠后經(jīng)過數(shù)十年以上時間存放的茅臺酒。因其的品質(zhì)，有限的存量，屬不可再生資源，其價值可想而知。知道什么是老酒之后，那你知道近期的茅臺老酒為何這么“吃香”嗎？
一、現(xiàn)今普茅價格上漲，牛茅未出。導(dǎo)致很多人對普茅沒有多大興趣，收藏增值空間小，不怎么劃算。目前牛茅就是雷聲大，雨滴小，炒了半天，絲毫未見真容，使得喜歡茅臺酒的人們期望值降低，興趣減小。
二、老酒珍貴。酒的顏色會從無色透明變得微微發(fā)黃，酒液會愈發(fā)飽滿，掛杯明顯，光澤從清澈變得更加晶瑩，隱隱有一種琥珀的質(zhì)感。這是時間的魔力，也是茅臺獨有的魅力。
每一瓶老酒都是從新酒貯藏而來，如果你也想要體驗時間煮酒的味道，不妨從學(xué)習(xí)藏酒開始。老酒之所以珍貴，不僅僅是因為它無與倫比的品質(zhì)，更重要的是濃縮在每一滴瓊漿里美的時光。
三、宜收藏，增值大?！笆詹乩暇疲耸詹?0年代中期以前的酒，這些酒留存至今不僅口感好，更具備文化、歷史收藏價值”。這一觀點得到藏界普遍認(rèn)同，彼時九十年代中期的一些二三線品牌酒，流通價格不過三五百元。
然而，隨著老酒行業(yè)的火熱發(fā)展、以及消費者對老酒收藏的日益關(guān)注，九十年代中期之前的產(chǎn)品，喝一瓶少一瓶，逐漸被視為稀缺品。這些三五佰元可購買到的老酒如今價格動輒破千。
收藏圈的瘋狂與炒作，讓有些藏品的價格出現(xiàn)了瘋狂的上漲。一瓶2001年產(chǎn)的出口玻璃汾酒，收藏圈內(nèi)流通價格竟然達(dá)到1800元，價格直逼八十年代的玻璃汾酒，令人咋舌。
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