50年茅臺(tái)酒回收關(guān)于飛天茅臺(tái)酒的特色：

醬香型白酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過(guò)勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。

特點(diǎn)

酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。

主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；

聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無(wú)雜味；

品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長(zhǎng)；

飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗(yàn)與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤(rùn)、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長(zhǎng)......

潛意識(shí)：出口的產(chǎn)品質(zhì)量會(huì)更高

如今，很多國(guó)內(nèi)消費(fèi)者形成了一種意識(shí)潮流，即出口到國(guó)外的產(chǎn)品，其質(zhì)量肯定比在國(guó)內(nèi)銷售的質(zhì)量要好，于是就有了游客到日本爆買國(guó)產(chǎn)的馬桶，到美國(guó)爆買產(chǎn)自國(guó)內(nèi)的鞋、衣服……

同理，消費(fèi)者潛意識(shí)里會(huì)覺(jué)得飛天茅臺(tái)用于外銷，因此飛天茅臺(tái)的質(zhì)量一定高于五星茅臺(tái)。

如今是飛天內(nèi)銷五星外銷

飛天茅臺(tái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)越來(lái)越紅火，而國(guó)外市場(chǎng)卻對(duì)五星茅臺(tái)其特有的歷史意義而越來(lái)越感興趣。因此，以前的格局不在，現(xiàn)在卻形成了飛天茅臺(tái)大多供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，而五星茅臺(tái)在出口中占更多份額的情況。

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鐵蓋茅臺(tái)，因瓶蓋為金屬蓋而得名。在建國(guó)后近70年的歷史中，茅臺(tái)酒大部分時(shí)間都使用塑料瓶蓋，因此鐵蓋茅臺(tái)是個(gè)特殊的存在。

普通飛天和五星茅臺(tái)酒酒瓶?jī)H在兩段時(shí)間使用過(guò)金屬蓋，一次是1985年左右—1996年，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的五星和飛天茅臺(tái)都使用金屬蓋，這一時(shí)期的鐵蓋茅臺(tái)被行業(yè)俗稱為“老鐵蓋”；第二次是2003年，中XXX局定制的茅臺(tái)酒，此款酒也使用了金屬瓶蓋，而除了瓶蓋以外，酒瓶、酒標(biāo)、包裝盒等特征與同年生產(chǎn)的飛天茅臺(tái)酒基本一致。這款酒在行業(yè)內(nèi)被稱為“新鐵蓋”。