茅臺酒回收公司告訴你茅臺酒的釀制工藝即使寫一本書也寫不完，但是總結(jié)起來就12個(gè)字：九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒。這也是茅臺酒一直對外宣傳的口號，對于普通人來說知道這12個(gè)字就夠夠了。一瓶普通茅臺酒，從投料至產(chǎn)品出廠，至少需要5年時(shí)間。這期間，要經(jīng)歷制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝5個(gè)過程，歷經(jīng)30道工序、165個(gè)工藝環(huán)節(jié)。正因?yàn)槿绱?，茅臺酒的生產(chǎn)工藝是“中國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，被譽(yù)為“中國白酒工藝的活化石”。

二、品質(zhì)優(yōu)良

由于釀造醬酒的一百多道工藝，造就了優(yōu)良的品質(zhì)和口感，一些追求品質(zhì)生活的人自然對茅臺酒情有獨(dú)鐘。茅臺酒的酒度一直穩(wěn)定在52°～54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)的，還具有“不上頭、不眩暈、第二天神清氣爽”等特點(diǎn)。

三、社交的需要

有品牌影響力的酒，喝起來才有面子，要面子的人當(dāng)然喜歡用茅臺酒來充面子。因?yàn)槊┡_酒價(jià)格昂貴，所以通常是喝茅臺的不買，買茅臺的不喝，通俗地說就是，買茅臺的人一般是用來送禮的而舍不得自己喝，而喝茅臺的人一般不花錢買而是收禮所得。四、資本主義的炒作

茅臺作為行業(yè)，資本更青睞之，這是很正常的現(xiàn)象，而普茅又是茅臺的核心產(chǎn)品，市場體量大，對資本來說這就是個(gè)香餑餑。越是經(jīng)濟(jì)不景氣，這樣的事情越多，你甚至不知道下一個(gè)被炒的產(chǎn)品、商品是什么，只不過飛天茅臺這一次被相中了。那為什么只有“飛天茅臺”被看好呢？說到底，白酒可能會沒落，但文化永不過時(shí)。我們的歷史已經(jīng)證明了這一點(diǎn)，只要文化認(rèn)同感沒有斷層，民族就不會消亡。白酒要能披上一件文化的貂裘，一旦被接受與認(rèn)可，不但可以低成本擴(kuò)散，還能持續(xù)輝煌。茅臺在這方面的營銷走在了行業(yè)前沿，“國酒”概念深入人心，“茅臺”二字分量十足。與之遙相呼應(yīng)的茅臺酒文化、酒故事也被茅粉追捧。加上資本助推，想不火都難。

茅臺雖好，購買還是要量力而行，喝酒要適度，不可為了價(jià)格而喝傷了身體得不償失。茅臺酒雖好，但很多喝過正宗散酒的酒友都知道茅臺并不是唯獨(dú)，特別是假日在臨之際，選上一款性價(jià)比高的甚至是飛天口感的醬香酒成為了當(dāng)務(wù)之急，但弄到需要渠道和機(jī)遇，可遇不可求。如果你硬要老陳推薦一款性價(jià)比高的飛天口感的醬香酒，那么散茅吧！

酒，雖然是陳的香，但如果是一瓶“50年茅臺酒”全都是50年的基酒，相信也沒有多少人能喝下去，因此只有通過相應(yīng)的勾兌后，才能被消費(fèi)者所滿意接受。畢竟白酒在陳釀過程中，不僅有物理變化，還有化學(xué)反應(yīng)，酒體成分也不斷地在變化。茅臺老酒回收告訴你所以當(dāng)酒體中的物質(zhì)到一定值時(shí)，是品嘗酒的較佳時(shí)期，若過了這個(gè)時(shí)間段后，就沒有了正宗白酒口感了，反而越來越差溫。

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鐵蓋茅臺，因瓶蓋為金屬蓋而得名。在建國后近70年的歷史中，茅臺酒大部分時(shí)間都使用塑料瓶蓋，因此鐵蓋茅臺是個(gè)特殊的存在。

普通飛天和五星茅臺酒酒瓶僅在兩段時(shí)間使用過金屬蓋，一次是1985年左右—1996年，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的五星和飛天茅臺都使用金屬蓋，這一時(shí)期的鐵蓋茅臺被行業(yè)俗稱為“老鐵蓋”；第二次是2003年，中XXX局定制的茅臺酒，此款酒也使用了金屬瓶蓋，而除了瓶蓋以外，酒瓶、酒標(biāo)、包裝盒等特征與同年生產(chǎn)的飛天茅臺酒基本一致。這款酒在行業(yè)內(nèi)被稱為“新鐵蓋”。