茅臺(tái)系列酒
收藏指數(shù)：★
也就是常說(shuō)的王子酒、迎賓酒等，這類酒也有不少酒友問(wèn)是否值得收藏，只能說(shuō)，任何一款酒放上個(gè)幾十年也會(huì)有收藏價(jià)值，何況是茅臺(tái)這種大廠出的嫡系產(chǎn)品呢，只是升值潛力不像普飛那么高，這些酒不用刻意收藏。
年份酒
收藏指數(shù)：★★
15、30、50年份酒，用不低于15年的老酒勾調(diào)而成，口感上沒(méi)的說(shuō)，上上品，送禮有面子，但收藏的話，性價(jià)比不高，售價(jià)過(guò)高，升值潛力被透支，買到手甚至還有降價(jià)風(fēng)險(xiǎn)，屬于土豪專享產(chǎn)品，小白及普通用戶不建議收藏
企業(yè)定制酒
推薦指數(shù)：★★
顧名思義，一些大企業(yè)定制酒，如恒大、中信銀行定制酒等，一般多用來(lái)企業(yè)內(nèi)部消耗或饋贈(zèng)，酒質(zhì)為普通飛天，既沒(méi)有特別的社會(huì)或歷史紀(jì)念意義，升值潛力也不是很高，這種酒也不用刻意收藏。
紀(jì)念酒
收藏指數(shù)：★★★
這里要分為兩類來(lái)說(shuō)，一類是名人紀(jì)念酒，如國(guó)酒之父、一代上將等；一類是節(jié)日紀(jì)念酒，如國(guó)慶、建軍、奧運(yùn)紀(jì)念酒、世博會(huì)等。這兩類紀(jì)念酒，或與名人、偉人的誕辰、歷史事件、重大貢獻(xiàn)相關(guān)，或與重大節(jié)日相關(guān)，多了一層紀(jì)念意義，因此在老酒收藏市場(chǎng)獨(dú)占一席之地，頗受歡迎。
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生肖茅臺(tái)酒
收藏指數(shù)：★★★★
現(xiàn)在大火的酒之一，從馬年開(kāi)始到現(xiàn)在，茅臺(tái)總共出產(chǎn)了五款生肖酒，每一款都升值不少。單看狗年生肖，從今年1月份出廠的1699元/瓶，到現(xiàn)在一瓶難求，即使有，價(jià)格也已飆升到5000以上，可見(jiàn)其收藏?zé)岫戎摺?
生肖酒雖然在茅臺(tái)酒里大受追捧，但是，因起其入手價(jià)格較高，并且未來(lái)價(jià)格到底能達(dá)到何種程度，升值潛力到底如何都存在不確定因素，故此在性價(jià)比和入手價(jià)格上要略遜于普通飛天。
茅臺(tái)酒
收藏指數(shù)：★★★★★
也就是大家常說(shuō)的53度飛天和五星，對(duì)比茅臺(tái)其他產(chǎn)品，普飛的入手價(jià)格低，升值潛力大，性價(jià)比是茅臺(tái)系列酒里的。加之市場(chǎng)認(rèn)可度高，應(yīng)用場(chǎng)景廣泛，自飲不會(huì)太貴，宴請(qǐng)面子足夠，收藏升值潛力大，無(wú)論何時(shí)都是茅臺(tái)收藏主力。
所謂老酒，是指儲(chǔ)存了一定年限的酒。在漫長(zhǎng)的存放過(guò)程中不斷汲取歲月精華，自然產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，更加醇香宜人。近年來(lái)所說(shuō)的茅臺(tái)老酒則是指包裝出廠后經(jīng)過(guò)數(shù)十年以上時(shí)間存放的茅臺(tái)酒。因其的品質(zhì)，有限的存量，屬不可再生資源，其價(jià)值可想而知。知道什么是老酒之后，那你知道近期的茅臺(tái)老酒為何這么“吃香”嗎？
一、現(xiàn)今普茅價(jià)格上漲，牛茅未出。導(dǎo)致很多人對(duì)普茅沒(méi)有多大興趣，收藏增值空間小，不怎么劃算。目前牛茅就是雷聲大，雨滴小，炒了半天，絲毫未見(jiàn)真容，使得喜歡茅臺(tái)酒的人們期望值降低，興趣減小。
二、老酒珍貴。酒的顏色會(huì)從無(wú)色透明變得微微發(fā)黃，酒液會(huì)愈發(fā)飽滿，掛杯明顯，光澤從清澈變得更加晶瑩，隱隱有一種琥珀的質(zhì)感。這是時(shí)間的魔力，也是茅臺(tái)獨(dú)有的魅力。
每一瓶老酒都是從新酒貯藏而來(lái)，如果你也想要體驗(yàn)時(shí)間煮酒的味道，不妨從學(xué)習(xí)藏酒開(kāi)始。老酒之所以珍貴，不僅僅是因?yàn)樗鼰o(wú)與倫比的品質(zhì)，更重要的是濃縮在每一滴瓊漿里美的時(shí)光。
三、宜收藏，增值大?！笆詹乩暇疲耸詹?0年代中期以前的酒，這些酒留存至今不僅口感好，更具備文化、歷史收藏價(jià)值”。這一觀點(diǎn)得到藏界普遍認(rèn)同，彼時(shí)九十年代中期的一些二三線品牌酒，流通價(jià)格不過(guò)三五百元。
然而，隨著老酒行業(yè)的火熱發(fā)展、以及消費(fèi)者對(duì)老酒收藏的日益關(guān)注，九十年代中期之前的產(chǎn)品，喝一瓶少一瓶，逐漸被視為稀缺品。這些三五佰元可購(gòu)買到的老酒如今價(jià)格動(dòng)輒破千。
收藏圈的瘋狂與炒作，讓有些藏品的價(jià)格出現(xiàn)了瘋狂的上漲。一瓶2001年產(chǎn)的出口玻璃汾酒，收藏圈內(nèi)流通價(jià)格竟然達(dá)到1800元，價(jià)格直逼八十年代的玻璃汾酒，令人咋舌。
鐵蓋茅臺(tái)，因瓶蓋為金屬蓋而得名。在建國(guó)后近70年的歷史中，茅臺(tái)酒大部分時(shí)間都使用塑料瓶蓋，因此鐵蓋茅臺(tái)是個(gè)特殊的存在。
普通飛天和五星茅臺(tái)酒酒瓶?jī)H在兩段時(shí)間使用過(guò)金屬蓋，一次是1985年左右—1996年，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的五星和飛天茅臺(tái)都使用金屬蓋，這一時(shí)期的鐵蓋茅臺(tái)被行業(yè)俗稱為“老鐵蓋”；第二次是2003年，中XXX局定制的茅臺(tái)酒，此款酒也使用了金屬瓶蓋，而除了瓶蓋以外，酒瓶、酒標(biāo)、包裝盒等特征與同年生產(chǎn)的飛天茅臺(tái)酒基本一致。這款酒在行業(yè)內(nèi)被稱為“新鐵蓋”。
2011年新鐵蓋茅臺(tái)
注意
◆大部分茅臺(tái)定制酒都會(huì)在酒瓶正標(biāo)的右下角標(biāo)注XXX專用或XXX等字樣，但該款酒并無(wú)這些字樣。
2013年原箱鐵蓋茅臺(tái)
老鐵蓋與新鐵蓋區(qū)別
◆存在時(shí)間：老鐵蓋存世時(shí)間大概為1985年—1996年，新鐵蓋存在時(shí)間為2003年至今。
◆老鐵蓋時(shí)期，五星和飛天茅臺(tái)同時(shí)使用鐵蓋，也分為五星鐵蓋和飛天鐵蓋，但新鐵蓋只有飛天。
◆特征不同：老鐵蓋與新鐵蓋，除了同時(shí)使用金屬瓶蓋，其它特征如酒的正標(biāo)和背標(biāo)、包裝盒等都存在不同。
◆酒質(zhì)不同。老鐵蓋茅臺(tái)基本為普通茅臺(tái)酒的品質(zhì)，而新鐵蓋是茅臺(tái)陳年酒的品質(zhì)。
◆屬性不同。老鐵蓋茅臺(tái)為當(dāng)年茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的主要產(chǎn)品，面向社會(huì)銷售，而新鐵蓋為中xxx局定制，屬非賣品
◆這款酒雖然從酒瓶到包裝都與飛天茅臺(tái)相似，但其酒質(zhì)為茅臺(tái)陳年酒品質(zhì)。