50年茅臺酒回收之茅臺酒回收更具優(yōu)勢

茅臺酒回收更具優(yōu)勢，為了讓白酒中的辛辣，刺激性減少，那么，長久的陳釀便是的方式，它們能夠在陳釀中完好的揮發(fā)掉白酒中所蘊(yùn)含的辛辣，刺激性效果，如此這般，既給白酒帶來了好的質(zhì)量，也給品用者帶來了更好的口感。

密封好的白酒能夠緩慢地進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，所以在密封的容器中可以凝聚更濃香味，眾所周知，陳釀是一道置存模式的工序，它們無需進(jìn)行的人工操作，也無需進(jìn)行其他成分的添加，在陳釀時，其內(nèi)部的成分和元素也會自然而然的發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)行全方面的融合，從而達(dá)到更濃香味的效果。這也是為什么陳釀的白酒需要放在適宜當(dāng)?shù)販囟取穸?、避光的窖中儲存，這樣是為了讓白酒能夠更好更自然的發(fā)酵，而它們的發(fā)酵周期會變的十分漫長，需要穩(wěn)定的環(huán)境進(jìn)行。

主要的就是在陳釀的過程中，白酒的品質(zhì)也會更具優(yōu)勢，為什么如此說?有人說白酒在陳釀的時候，所有的元素和成分會更加融合，它們的香醇味道也會更加到位，口感也會更加柔和。不過我們在進(jìn)行陳釀時，一定要注意白酒的溫度以及濕度，只有這兩方面到位了，白酒香醇度的融合以及口感柔和效果的醞釀才會更顯優(yōu)勢。

50年茅臺酒回收關(guān)于飛天茅臺酒的特色：

醬香型白酒采用高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝，一般一年為一個生產(chǎn)周期。取酒后經(jīng)過勾兌、陳貯而成。其酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿、醇厚。

特點

酒色微黃而透明，醬香、焦香、糊香配合諧調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久。

主要看色：酒花大、成串附著于杯壁、消失速度慢。色澤微黃純正、掛杯厚、停留持久；

聞香：微酸，醬香濃郁、細(xì)膩、醇厚、飽滿、持久、無雜味；

品味（均勻細(xì)布與舌尖細(xì)品）：醬香突出、酒體醇厚、優(yōu)雅、細(xì)膩、干凈、悠長；

飲（稍大口飲，注重風(fēng)格體驗與感受）：山魂水魄、蕩氣回腸、味道醇厚甘洌、酒體飽滿圓潤、酒香濃郁持久、感受綿遠(yuǎn)流長......

老鐵蓋飛天茅臺

注

◆從1990年開始，在包裝盒內(nèi)側(cè)增加一張食品標(biāo)簽，標(biāo)注酒精含量、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、批號、生產(chǎn)日期、配料等，背標(biāo)不再印有藍(lán)色日期。并在正標(biāo)底部標(biāo)注酒精度和容量。

◆1992年開始，五星茅臺開始懸掛紅飄帶（飛天茅臺從50年代末就開始使用）。

◆1993年更換背標(biāo)，增加了食品信息，并取消了盒子內(nèi)側(cè)的食品標(biāo)簽。

老鐵蓋飛天茅臺

飛天鐵蓋

1、瓶蓋從塑料蓋變?yōu)榉琅嗍戒X蓋，紅色，瓶蓋頂部有 “貴州茅臺酒”5個字。

2、使用乳白色玻璃瓶。

3、1987年以后在金屬蓋外面加紅色塑料封膜，俗稱“紅皮”，同時加配飄帶。

4、容量由540毫升變?yōu)榱?00毫升。

新鐵蓋

鐵蓋茅臺自1996年短暫退出歷史舞臺，僅僅7年之后，又重見天日。2003年開始，在中XXX局定制的茅臺酒中，再次使用了金屬蓋，此款酒被業(yè)內(nèi)稱為新鐵蓋。

新鐵蓋是從2003年開始投放生產(chǎn)的，這款酒除了瓶蓋是金屬蓋以外，酒瓶、酒標(biāo)、包裝盒及外包裝箱等特征都與同年生產(chǎn)的飛天茅臺酒基本一致。

2011年新鐵蓋茅臺

注意

◆大部分茅臺定制酒都會在酒瓶正標(biāo)的右下角標(biāo)注XXX專用或XXX等字樣，但該款酒并無這些字樣。

2013年原箱鐵蓋茅臺

老鐵蓋與新鐵蓋區(qū)別

◆存在時間：老鐵蓋存世時間大概為1985年—1996年，新鐵蓋存在時間為2003年至今。

◆老鐵蓋時期，五星和飛天茅臺同時使用鐵蓋，也分為五星鐵蓋和飛天鐵蓋，但新鐵蓋只有飛天。

◆特征不同：老鐵蓋與新鐵蓋，除了同時使用金屬瓶蓋，其它特征如酒的正標(biāo)和背標(biāo)、包裝盒等都存在不同。

◆酒質(zhì)不同。老鐵蓋茅臺基本為普通茅臺酒的品質(zhì)，而新鐵蓋是茅臺陳年酒的品質(zhì)。

◆屬性不同。老鐵蓋茅臺為當(dāng)年茅臺酒廠生產(chǎn)的主要產(chǎn)品，面向社會銷售，而新鐵蓋為中xxx局定制，屬非賣品

◆這款酒雖然從酒瓶到包裝都與飛天茅臺相似，但其酒質(zhì)為茅臺陳年酒品質(zhì)。