茅臺(tái)酒產(chǎn)自于我們國(guó)內(nèi)的“中國(guó)大酒鎮(zhèn)”茅臺(tái)鎮(zhèn),在生產(chǎn)上面,一直還沿用著原始的釀造工藝。使用的是有名的赤水河當(dāng)中的水,這條河也是長(zhǎng)江支流當(dāng)中的、現(xiàn)存的一條原生態(tài)河流。用這樣水釀造出來(lái)的白酒品質(zhì)是的。所以在品質(zhì)上面,茅臺(tái)酒的本身是屬于一款醬香型白酒,具有酒體醇厚、香味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。適合大部分人的口味。這也導(dǎo)致了茅臺(tái)酒經(jīng)常會(huì)在上面出現(xiàn),也被當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)呼為“國(guó)酒”。
五糧液瓶蓋采用金屬扭斷蓋,色彩為金色,光潔度好,蓋頂印制該廠廠徽?qǐng)D案,周?chē)煮w清晰端正,鎖口平整光滑。瓶蓋頂部有兩項(xiàng)防偽措施:一是光刻,從1993年7月1日、10月1日起,分別在五糧液鼓型和晶質(zhì)瓶蓋頂部,打上激光光刻圖案——五糧液酒廠廠徽,用10倍放大鏡觀察,清晰可見(jiàn),線條因激光灼糊而略顯黑色,用手或濕布無(wú)法擦掉;二是隱形噴碼,從1994年1月1日起,在鼓形和晶質(zhì)型五糧液瓶上使用暗噴,在紫外燈照射下,可見(jiàn)藍(lán)色廠徽?qǐng)D案和“W·L·Y”(五糧液漢語(yǔ)拼音縮寫(xiě)),整個(gè)圖案色彩均勻,線條清晰,輪廓清楚,沒(méi)有斷裂。開(kāi)啟瓶蓋時(shí),用于沿箭頭方向稍加擰動(dòng)即可旋開(kāi),絕無(wú)使用剪刀剪斷撬開(kāi)之必要。
把酒倒入無(wú)色透明的玻璃杯中,對(duì)著自然光觀察,白酒應(yīng)清澈透明,無(wú)懸浮物和沉淀物;然后聞其香氣,用鼻子貼近杯口,辨別香氣的高低和香氣特點(diǎn);后品其味,喝少量酒并在舌面上鋪開(kāi),分辨味感的薄厚、綿柔、醇和、粗糙以及酸、甜、甘、辣是否協(xié)調(diào),有無(wú)余味。由高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成的五糧液,香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處,為白酒中上等出類(lèi)的口感體驗(yàn)。
茅臺(tái)酒回收的封口工藝一般都會(huì)用到這三種方式
1、生料帶+電膠帶+保鮮膜
生料帶,也就是我們經(jīng)常用來(lái)捆綁漏水的水的白色柔軟膠帶。
首先用生料帶將瓶頸多纏幾圈,因?yàn)樯蠋в猩煺剐裕斪佑斜匾舶鼑?yán)實(shí)。特別是塑蓋帶膜的類(lèi)型老酒。
其次再用電膠帶將外層纏緊。
后是瓶體密封。瓶身密封很簡(jiǎn)單,使用家用保鮮膜即可。瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鮮膜覆蓋,保鮮膜壓緊不要留空氣,收尾盡量不要翹角。
2、生料帶+封老酒專(zhuān)用膜+保鮮膜
和上面的步驟一樣,只是把電膠帶換成封老酒專(zhuān)用膜。因?yàn)殡娔z帶太厚,不大好用,于是就開(kāi)發(fā)出了封老酒專(zhuān)用薄膜。5厘米寬的就很實(shí)用。
用防水生料帶打底后,用封酒薄膜適當(dāng)用力,多纏幾道即可。
頂蓋也要包嚴(yán)實(shí)。因?yàn)槟ち验_(kāi),或頂蓋為半膜時(shí),不封嚴(yán)實(shí),也有可能從頂蓋揮發(fā)的。
3、瓶口封口膜+航空水晶杯+熱收縮膜
這些材料可以去淘寶購(gòu)買(mǎi),價(jià)格不貴,操作簡(jiǎn)單。
首先將瓶口封口膜套在瓶口,用吹風(fēng)機(jī)熱風(fēng)吹一下即可。
然后用30毫升航空水晶杯套在瓶口。
后拿一張酒瓶熱收縮膜直接套在酒瓶上,袋子開(kāi)口朝瓶底,把開(kāi)口擰一下,直接用吹風(fēng)機(jī)或熱風(fēng)槍先吹瓶底,再吹全身,完成。
