白蘭地洋酒在保存的時候無論瓶蓋是否開啟過，都要直立放置，避免酒精腐蝕瓶塞，另外保存洋酒將溫度保持在12℃～14℃之間，陰涼避光儲存，不會影響酒質(zhì)，儲存烈性洋酒時，每次開啟后要把瓶蓋旋緊或是將木塞壓實。

1、豎立保存 對于白蘭地洋酒在保存的時候無論是否開過瓶蓋，都要立著放置，高濃度的酒精對于瓶塞有腐蝕的作用，瓶塞的味道也會破壞酒香，所以在保存的過程中切忌將瓶身倒放。

2、恒溫環(huán)境 保存洋酒是將溫度保持在12℃～14℃之間，大部分的洋酒對于溫度都有著較高的要求，溫度過高過低或是溫度差過大會影響洋酒口感，所以日常可將其擺放在盒子中、臥室的壁櫥以及碗柜中，都是不錯的選擇。

3、木塞壓實 白蘭地、威士忌、朗姆、伏特加等烈性洋酒儲存時，每次開啟后要把蓋旋緊或是將木塞壓實，這類酒可以任意多次喝完，平時擺放在涼爽的環(huán)境中，如果瓶中的酒還剩下四分之一，在3～4個月之內(nèi)飲用完。

冰酒的香氣濃郁、復(fù)雜，這種復(fù)雜性是普通葡萄酒中很難體味到的，即便是沒有經(jīng)過嚴(yán)格訓(xùn)練的愛好者，也能夠從冰葡萄酒中感受到蜂蜜、杏、桃子、芒果、蜜瓜、太妃糖等甜水果、糖果的風(fēng)味以及荔枝、槐花、玫瑰花、桂花等花香，但是，這些香氣總是層層疊疊地展現(xiàn)出來，讓不同的品嘗者在品嘗的不同時刻都會找到不同的感受。

洋酒價格：洋酒價格查詢，我們整理了洋酒價格：洋酒價格查詢相關(guān)知識，讓你更多的了解酒。 洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。

酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇(酒精)的可飲用的液體。

識別洋酒真?zhèn)挝逭?

基于目前市場還不規(guī)范的情況下，消費者如何才能更好確保不會買到“冒牌貨”？

人士提醒消費者應(yīng)注意以下幾點：

（１）看標(biāo)識。按有關(guān)海關(guān)規(guī)定要求，洋酒標(biāo)簽上必須要有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章。而中文標(biāo)識是必須經(jīng)過國家相關(guān)部門多個證明及樣品抽查合格后才能獲得的。因此沒有中文標(biāo)識及衛(wèi)生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

（２）辨標(biāo)簽。真品標(biāo)簽字跡清楚、輪廓好；假酒標(biāo)簽字跡模糊、不規(guī)則。

（３）觀酒色。真品液體呈金黃色、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

（４）認(rèn)防偽蓋。真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋卻是粘上去的。同時，真品金屬防偽蓋做工嚴(yán)密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質(zhì)不好，偏厚，光澤差，商標(biāo)模糊，立體感差。?

（５）記防偽圖案。各地葡萄酒防偽標(biāo)志在不同的角度下可出現(xiàn)不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標(biāo)志無光澤，圖案變換不明顯，防偽線是印上去的。