混合喂養(yǎng)法：在魚(yú)苗下塘前3天，每畝水面施糞肥300公斤，培育輪蟲(chóng)等天然飼料。魚(yú)苗下塘后幾天，每畝水面每天投豆?jié){2公斤或餅粉3公斤，以補(bǔ)充天然飼料不足，以后每3天施肥1次，每次每畝水面施腐熟堆肥150公斤。喂養(yǎng)1周后，池水中大型浮游生物數(shù)量若不能滿(mǎn)足需要，除投喂精飼料外，還要增加些浮萍或嫩草，堆放在池塘四周的淺水處，供部分草食性魚(yú)苗攝食。

鰱棲息于江河干流及附屬水體的上層。性活潑，善跳躍。剛孵出的仔魚(yú)隨水漂流；幼魚(yú)能主動(dòng)游入河灣或湖泊中索餌。冬季，湖水降落，成體多數(shù)到河床深處越冬，幼體大多留在湖泊等附屬水體深水處越冬。冬季處于不太活動(dòng)的狀態(tài)。以浮游植物為主食，但是魚(yú)苗階段仍以浮游動(dòng)物為食，是一種典型的浮游生物食性的魚(yú)類(lèi)。主要分布于中國(guó)、蒙古、俄羅斯等國(guó)。

親魚(yú)培育：畝放每尾重3～5千克親魚(yú)25～30尾，共約100～140千克。主養(yǎng)鰱者，混養(yǎng)草魚(yú)的比例幅度較大，占10～40%，或混養(yǎng)少量鳙。通過(guò)施肥促使浮游生物大量繁殖，以提供充足食料，施肥以人糞為主，一般以70%人糞，30%畜糞（牛、豬、羊糞等）肥效較快，繁殖浮游植物較多。水色以油綠色，黃褐色較為適宜。在整個(gè)培育過(guò)程中，以肥料為主，精料為輔，主要是要合理施肥，其次要適當(dāng)增補(bǔ)“新水”，必要時(shí)更換一部分池水。

催產(chǎn)：四大家魚(yú)中一般鰱和草魚(yú)成熟較早，先進(jìn)行催產(chǎn)。長(zhǎng)江中、下游地區(qū)適宜的催產(chǎn)季節(jié)是5月中旬至6月中旬．性成熟的鰱，雄魚(yú)胸鰭的前面幾根鰭條上有骨質(zhì)的鋸齒狀突起，用手摸很粗糙，雌魚(yú)鰭條光滑，僅鰭條末梢有少數(shù)鋸齒狀突起。水溫達(dá)18℃以上，親魚(yú)性腺成熟，即可進(jìn)行催產(chǎn)。催產(chǎn)劑種類(lèi)有垂體、絨毛膜促性腺和LRH-A類(lèi)似物三種。單用類(lèi)似物對(duì)鰱魚(yú)催產(chǎn)，雖有一定效果，但催產(chǎn)率較低，效果不穩(wěn)定。上海地區(qū)一般用垂體加或類(lèi)似物混合使用，效果好。使用劑量為垂體2毫克加800～1200IU/千克或垂體0.5～1毫克加LRH-A10～30微克/千克，一次注射。親魚(yú)接受注射后，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，就會(huì)發(fā)情，自行產(chǎn)卵。

孵化：卵屬半浮性，在流水中漂浮，在靜水中下沉。受精后移入孵化器中孵化。上海地區(qū)使用的孵化器有孵化環(huán)道、孵化槽、孵化桶和孵化缸等，按每立方米放卵100萬(wàn)密度進(jìn)行流水孵化。

魚(yú)種入箱投放

網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的飼養(yǎng)管理從魚(yú)種投放開(kāi)始，魚(yú)種放養(yǎng)有2種方式，第1種可在靠近岸邊的將欲投放的網(wǎng)箱設(shè)置好，將計(jì)劃養(yǎng)殖的鰱種苗投入網(wǎng)箱內(nèi)，再將網(wǎng)箱配件組裝好，固定牢，用小船將網(wǎng)箱拖至養(yǎng)殖區(qū)。這種投放方式由于要組裝網(wǎng)箱需要時(shí)間比較長(zhǎng)，導(dǎo)致魚(yú)苗的放養(yǎng)時(shí)間比較長(zhǎng)，同時(shí)在拖網(wǎng)箱過(guò)程中容易將魚(yú)群擦傷，也可能將網(wǎng)箱拖破導(dǎo)致投放失敗，該類(lèi)投放方式不太推薦。第2種使用裝有魚(yú)苗的活水船運(yùn)送已搭設(shè)好的網(wǎng)箱，按照放養(yǎng)計(jì)劃進(jìn)行放養(yǎng)。放養(yǎng)的魚(yú)苗比較健壯，健康無(wú)疫，規(guī)格大小均一。剛放養(yǎng)時(shí)由于新環(huán)境的應(yīng)激，魚(yú)群運(yùn)動(dòng)異常，會(huì)出現(xiàn)蹦跳不斷，或沿網(wǎng)箱邊緣不停游動(dòng)，這類(lèi)的情況通常在2～3天后停止，并逐漸適應(yīng)網(wǎng)箱環(huán)境，開(kāi)始正常采食。