皮革是經(jīng)脫毛和鞣制等物理、化學(xué)加工所得到的已經(jīng)變性不易腐爛的動物皮。革是由天然蛋白質(zhì)纖維在三維空間緊密編織構(gòu)成的，其表面有一種特殊的粒面層，具有自然的粒紋和光澤，手感舒適。

按動物種類

主要有豬皮革、牛皮革、羊皮革、馬皮革、驢皮革和袋鼠皮革等，另有少量的魚皮革、爬行類動物皮革、兩棲類動物皮革、鴕鳥皮革等。其中牛皮革又分黃牛皮革、水牛皮革、牦牛皮革和犏牛皮革；羊皮革分為綿羊皮革和山羊皮革。在主要幾類皮革中，黃牛皮革和綿羊皮革，其表面平細(xì)，毛眼小，內(nèi)在結(jié)構(gòu)細(xì)密緊實，革身具有較好的豐滿和彈性感，物理性能好。因此，優(yōu)等黃牛革和綿羊革一般用做制品的皮料，其價格是大宗的皮革中較高的一類。

半粒面

將皮革的粒面層只輕輕磨去一部分，但應(yīng)在整張皮革面上仍保留未磨掉的那部分粒面，粒面上仍可見到天然毛孔和紋理的皮革。由于英文中使用了 "Top頂"這個詞，所以這個術(shù)語成了在皮革工業(yè)中容易混淆的。人們猜測 "Top頂"表示、的，在這里并不是，這里使用了"Top頂"這個詞是因為頂層可以被磨砂、涂顏料和印花紋。基本上說，半粒面皮革不是剖層皮。

識別

有了上面四種基本的識別方法，以此來對比鑒別人造革、合成革就顯而易見了。另外，人造革與合成革還有以下特點：

1、用手指按壓革面，沒有明顯的毛孔皺紋，如按壓后有皺紋，也不會明顯自然消失。

2、革面無毛孔，這是鑒別皮革真假的重要特征。

3、剪下邊角燃燒，有味，但非毛發(fā)的焦臭味。