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俗話說得好，專業(yè)的人做專業(yè)的事情。相信許多人都喝過不少酒，但是對于酒的品鑒就不太專業(yè)。今天，讓我們來看看華信名酒回收老茅臺酒的品酒步驟。正確的評價方法是先觀色，再聞聞香，再嘗味，然后從色、香、味的特點來判斷酒的風(fēng)格，即酒的典型特征。觀察顏色，將葡萄酒倒入一只透明的酒杯，置于光亮的地方，向白底傾斜，觀察它的顏色、透明度、是否有懸浮物及沉淀。 聞香把酒杯舉起來，把酒杯放在鼻子下面的兩寸處，輕輕聞一聞。首先，不要搖晃酒體，聞酒香揮發(fā)的情況，然后搖杯聞香。注意聞酒時不要呼氣。的方法是將右手端杯，左手吹吹。噴香又稱溢香，噴香突出，一倒即香，香氣四溢，香味撲鼻，且香氣協(xié)調(diào)，無其他邪雜氣味，說明酒中有香氣，無其他邪雜氣味，說明酒中有香氣物質(zhì)。一旦入口留下香味，香味就充滿了香味，說明酒中含有較多低沸點的香氣物質(zhì)；咽下后，嘴里有余香，酒后惡心，還有一種特殊的香味，說明酒里有很多高沸點酯。

老茅臺酒的真假 首先，我們必須準(zhǔn)確識別商品的真實性。如果是真正的茅臺，就有可能談到它的價值；如果是假貨或侵權(quán)假貨，一文不值，甚至是負(fù)值(對人體健康有害)。 老茅臺的年份 理論上講，年份越早的越值錢。 回收陳年老酒怎么估價好 1970年代末，老酒回收網(wǎng)回收貴州茅臺酒，價格昂貴。 與目前的茅臺收藏?zé)嵯啾龋瑤资昵?，很少有人有意識地專門收藏茅臺，當(dāng)時茅臺的產(chǎn)量也很低。世界上沒有喝真正的茅臺的人相對較少。同一年或類似年份的茅臺酒，存世量較少的品種價值較高，而存世量較大的品種價值較低。

80年代的茅臺酒現(xiàn)在值多少錢？在茅臺酒行情一價的今天，這是很多茅友們普遍關(guān)心的話題。作為藏品，我們首先要考量的是其“稀缺性”原則，因此要了解所處的時代背景。 80年代正值國家改革開放初期，經(jīng)濟(jì)模式由計劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向市場經(jīng)濟(jì)，各行各業(yè)得到以蓬勃發(fā)展，茅臺酒廠產(chǎn)量大幅提升，百姓消費水平日益提高，大量茅臺酒在此期間得以留存?zhèn)魇溃蔀榱死暇平灰资袌鲋械闹髁髌贩N。80年代是茅臺酒收藏史上具有重要意義的時代。 同時，茅臺酒廠在此期間進(jìn)行了包裝防偽上的多項改進(jìn)，尤其在1982-1983年期間，產(chǎn)生了“”和“地方國營”及“防偽封膜”多種包裝上的組合配置，導(dǎo)致在茅臺酒鑒別中經(jīng)常碰到很多的“？”，“鑒賞君”在此提醒茅友務(wù)要綜合的鑒別。1985年，出現(xiàn)過一款沒有紅飄帶的裸蓋飛天，1986年，五星茅臺的容量由540ml改為500ml，是年年底，不再采用白綿紙而是改為彩盒，同時塑料瓶蓋改為使用鋁蓋，這些換裝變化比飛天晚一年。只有了解了這些變化，才能對照是否符合當(dāng)時的時代特征。 對于包裝特征，有興趣的茅友可以自行實踐。一是封膜上的“麻坑”、“粉刺”和“折痕”，這些都是時間留下的自然痕跡，是輔助鑒別的重要特征；二是鋁蓋頂部的藝術(shù)圖案，“貴州茅臺酒”中“茅”字和“州”字特征；三是白綿紙的紙質(zhì)特性和包裹方法，年代久遠(yuǎn)侵蝕留下的“包漿”痕跡都是歷經(jīng)歲月的象征。