開設(shè)五星級酒店所需的廚房設(shè)備、廚房設(shè)備采購清單。 酒店食堂設(shè)備的*要義是*。 因?yàn)殛P(guān)系到顧客的飲食，所以在選擇選項(xiàng)時(shí)要注意。 如果隨便購買，可能會浪費(fèi)資源、廚房設(shè)備不足，或者型號規(guī)格有問題，質(zhì)量差等。

酒店應(yīng)該使用哪種工作臺是購買廚房設(shè)備的困難選擇，因?yàn)槲覀兛梢钥吹焦ぷ髋_有許多不同的材料，比如大理石、玻璃、原木等。當(dāng)酒店需要衛(wèi)生且廚房易于清理時(shí)，選擇不銹鋼工作臺更合適。

用過的酒店用品在使用后一般會被選擇雖然要回收利用，但是這些用品中有些是不能回收利用的是的，只有部分物品可以回收，允許返回收到的用品如下。

*個(gè)是客房內(nèi)的用品，也包括床上用品。盥洗室用品等、窗簾、吹風(fēng)機(jī)、衣服架子、桌子和椅子；

第二是空氣清新劑、液之類的。

第三種是餐飲用品，其中有餐具和酒具含有稀有金屬。 例如鍍金的鍍銀等這些都是可以回收的。

飯店設(shè)備回收闡述飯店舊設(shè)備的舊家具還有其他實(shí)木餐桌、條桌、方桌等，桌子游泳池的不銹鋼爐等也會在廢棄后更換，所以需要回收利用。 舊家具設(shè)備的合理回收利用是對環(huán)境的責(zé)任，也對商家有利，但舊酒店設(shè)備的回收利用要落到實(shí)處，需要沖破很多障礙。