儲藏用具

分為食品儲存和器物用品儲存兩大部分。 食品的儲存分為冷藏和非冷藏，冷藏通過廚房內(nèi)的冰箱、冷藏箱等實現(xiàn)。 器物儲存為餐具、炊具、器皿等提供儲存空間。 儲藏用具由各種底柜、吊柜、方柜、多功能裝飾柜等完成。

許多事情可以通過機械方式來提高廚師在廚房的效率，比如面條攪拌器、絞肉機等，都是常見的廚房加工設(shè)備，通過購買這些產(chǎn)品來帶來干凈且容易做的廚房工作。

洗碗、洗碗、碗等餐具需要通過我們的清洗臺設(shè)備來進行，選擇一些可以同時進行多人清洗的清洗設(shè)備，提高工作效率。

用過的酒店用品在使用后一般會被選擇雖然要回收利用，但是這些用品中有些是不能回收利用的是的，只有部分物品可以回收，允許返回收到的用品如下。

*個是客房內(nèi)的用品，也包括床上用品。盥洗室用品等、窗簾、吹風機、衣服架子、桌子和椅子；

第二是空氣清新劑、液之類的。

第三種是餐飲用品，其中有餐具和酒具含有稀有金屬。 例如鍍金的鍍銀等這些都是可以回收的。

清洗設(shè)備回收：冷熱水供應系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗滌盆、洗碗機、高溫柜等，清洗后廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處理設(shè)備等，食品垃圾粉碎機等設(shè)備；

烹飪設(shè)備回收：主要是烹飪柜臺、整理、切菜、配料、調(diào)配的工具和器皿。