需要注意的是不要收集地溝油，在廢油回收者的眼里看來(lái)，地溝油不僅敗壞了廢油業(yè)的聲譽(yù)而且嚴(yán)重影響了廢油行業(yè)的發(fā)展，也影響到了國(guó)家的綠色環(huán)保工作。

水份：廢油指標(biāo)中重要的就是看其水份，也就是廢油人常說(shuō)的“有幾個(gè)水”。水份一般來(lái)自雨水、操作不當(dāng)或操作環(huán)境的不適應(yīng)等。通常情況下是水份越低越好，當(dāng)然價(jià)錢也越貴。目前業(yè)內(nèi)有專業(yè)的測(cè)水份儀器，如果你還不是很懂得通過(guò)常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)去判斷油的水份，不妨借助于儀器。

顏色：不同的廢油種類有不同的顏色，不同的廢油級(jí)別又有不同的顏色。這需要通過(guò)經(jīng)驗(yàn)來(lái)逐步獲得，因?yàn)闆](méi)有專業(yè)的指標(biāo)書說(shuō)這個(gè)廢油就是這個(gè)顏色。一般情況下，廢重油和機(jī)油均呈黑色狀，廢液壓油為褐色或咖啡色較好。

雜質(zhì)：雜質(zhì)的多少將直接影響廢油的再利用。判斷雜質(zhì)一樣需要通過(guò)專業(yè)的儀器或經(jīng)驗(yàn)去判斷。比如看廢重油的油下桿率，看廢油滴下的油漬散開程度等。