空調(diào)設(shè)備及其系統(tǒng)是價值較為昂貴的資產(chǎn)，如何有效的發(fā)揮空調(diào)的作用，使其、、經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行，其日常維護(hù)保養(yǎng)是必要的；定期的維護(hù)保養(yǎng)可排出故障隱患，減少事故，減少運(yùn)行費(fèi)用，延長設(shè)備的使用壽命，同時，保障正常的工作時序。

風(fēng)機(jī)盤管因初效過濾網(wǎng)對細(xì)小粉塵無法過濾下來，因此，粉塵穿過濾網(wǎng)后聚積在風(fēng)機(jī)盤管的換熱器的翅片表面，由于換熱設(shè)備的翅片只有2-3mm，因此長期聚積后就會引起堵塞，造成效果下降，同時因灰塵的聚積引起傳熱下降，嚴(yán)重時會引起上述現(xiàn)象。

緩蝕劑的分類：

作用機(jī)理分為：陽極、陰極、混合型。 保護(hù)膜的特征分：氧化型、吸附型、沉淀型。其它分類：①有機(jī)和無機(jī)緩蝕劑 ②液相、氣相、固相緩蝕劑 ③鋼鐵、銅、鋁緩蝕劑 ④酸性、堿性、中性緩蝕劑。

油煙管道容易積累油污

飯店的油煙嚴(yán)重，尤其是湘菜、川菜等一些重油重火候菜系的油煙更為嚴(yán)重，這些油煙經(jīng)過煙道，一部分通過空氣凈化器凈化之后排放到室外空氣了，而另一部分在經(jīng)過管道的時候就留在了管道內(nèi)部。油煙的黏性大，日積月累下來油煙管道中就會積累厚厚的一層油煙。