劑： 醫(yī)院用的一般用濃度為70%～75%的酒精溶液，因?yàn)檫@種濃度的酒精溶液能力 強(qiáng)； 此外也是碘酒劑的成分之一。

飲料： 酒精是酒主要成分（含量和酒的種類有關(guān)系）如白酒為56度的酒。注意：我們喝的酒內(nèi)的酒精不是把酒精加進(jìn)去，而是發(fā)酵出來的酒精，當(dāng)然根據(jù)使用的發(fā)酵酶不同還會(huì)有酒精或糖等有關(guān)物質(zhì)。

退燒。先兌水擦拭皮膚，能使血管擴(kuò)張，增加散熱能力，同時(shí)，酒精揮發(fā)還會(huì)帶走大量的熱量，起到退燒的作用。需要提醒的是，醫(yī)用酒精的濃度一般是75%和95%，會(huì)刺激皮膚，吸收表皮水分，因此，使用之前要兌等量或更多的水；擦拭時(shí)間不宜超過20分鐘；應(yīng)避開前胸、腹部、陰囊等部位；如果發(fā)燒者出現(xiàn)過敏、寒戰(zhàn)、脈搏變化等情況，應(yīng)立即停用。

充當(dāng)清潔劑。清潔電器不生銹，酒精是比較好的清潔劑，將其裝進(jìn)噴壺里，電腦鍵盤、電視屏幕臟了時(shí)噴一下，然后用干凈的軟軟布先豎擦再橫著擦，干凈又，還能保持一個(gè)月不沾灰塵，門把手、開關(guān)、垃圾桶等這些地方很多，經(jīng)常噴一下，可以； 酒精去污效果強(qiáng)、易揮發(fā)，它不僅能有效去除電器表面的各種污跡，而且對一些電子元器件的內(nèi)部污跡也能快速清洗，同時(shí)又不影響對電器的使用性能。

發(fā)酵法：

相關(guān)將富含淀粉的農(nóng)產(chǎn)品如谷類、薯類等或野生植物果實(shí)經(jīng)水洗、粉碎后，進(jìn)行加壓蒸煮，使淀粉糊化，再加入適量的水，冷卻至60。C左右加入淀粉酶，使淀粉依次水解為麥芽糖 無和葡萄糖。然后加入酶母菌進(jìn)行發(fā)酵制得無水酒精。