白玉蝸牛具有食量小,增長快,成活率高,產(chǎn)卵量大,飼養(yǎng)周期短的特性,是國內(nèi)蝸牛中首屈一指的佼佼者,可廣泛應(yīng)用于食品,藥品,美容及副產(chǎn)品加工,該品種對養(yǎng)殖要求極低,經(jīng)考察,適合全國各地養(yǎng)殖,真正的投資少,見效快,回報(bào)高的致富項(xiàng)目
白玉蝸牛養(yǎng)殖飼料加工
蝸牛是雜食性動(dòng)物。喜食含蛋白質(zhì)多的植物,但不吃腐爛的植物。將各種植物放人冰柜中冷凍,化凍后再飼喂蝸牛。蝸牛的口器軟弱無力,多數(shù)植物嚼不動(dòng)。冷凍時(shí)植物細(xì)胞內(nèi)的水結(jié)冰,脹破細(xì)胞壁,化凍后植物變軟,蝸牛很愛吃,而且采食量大增。剛孵化出的稚蝸牛,因?yàn)槟艹缘娇煽诘氖澄?,成活率高達(dá)98%。
5、白玉蝸牛養(yǎng)殖籠具設(shè)計(jì)
高度不易超過30厘米,寬度不超過2米,長度任意。可以疊成多層。以角銅為框,鋪以厚塑料膜。高度超過30厘米。上面的蝸牛會(huì)成困地掉下來,摔碎外殼。厚塑料膜能承受重量,并保濕,方便打掃糞便。大小蝸牛應(yīng)分籠飼養(yǎng),否則大蝸牛吃小蝸牛。
瑪瑙蝸牛 :
臺灣人稱露螺,在廣東一帶叫東風(fēng)螺、菜螺或花螺,屬于瑪瑙蝸牛類?,旇伵Ta(chǎn)于東部非洲的馬拉加西島,后來傳遍了整個(gè)熱帶地區(qū),是世界上較大的蝸牛,故又稱為非洲大蝸牛。螺形呈錐狀,螺殼表面包有一層黃褐色的殼皮,并帶有深褐色花紋。通常成蝸牛的螺殼長約6~8厘米,寬約3~4厘米,重50克以上。在非洲西部地區(qū),特別是黃金海岸的居民,視蝸牛為動(dòng)物性蛋白質(zhì)。由于此種蝸牛肉味鮮美,倍受歐美老板的歡迎,致使非洲大蝸牛成為今日世界上的主食蝸牛。這種蝸牛是較適應(yīng)在我國自然條件下生長的品種。
目前,我國普遍養(yǎng)殖的品種叫白玉蝸牛,別稱白肉蝸牛,以肉色雪白而得名白玉蝸牛, 屬軟體動(dòng)物門,腹足綱,陸生貝殼類。雌雄同體,在全世界所有的食用蝸牛品種的大家族中,屬佼佼者。 白玉蝸牛是我國的特種動(dòng)物之一,具有特殊價(jià)值,特殊營養(yǎng),特異風(fēng)味,特別用途,肉質(zhì)肥厚,營養(yǎng)豐富,高蛋白,低脂肪,富有20多種氨基酸,也是宇航員和運(yùn)動(dòng)員的滋補(bǔ)品。
它屬于瑪瑙蝸牛的變異品種。其特異之處在于頭、頸、足的肌肉光色不同,但在形態(tài)和生活習(xí)慣上則與褐云瑪瑙蝸牛沒有區(qū)別,養(yǎng)殖方法也基本相同,只是養(yǎng)殖時(shí)對衛(wèi)生條件要求高一些,而且其外銷經(jīng)濟(jì)價(jià)值也高一些
白玉蝸牛綜合利用價(jià)值很高,全身是寶。
據(jù)專家測定,蝸牛肉蛋白質(zhì)的含量分別比鱉、豬肉、牛肉和雞蛋高1個(gè)、10個(gè)、3個(gè)和6個(gè)百分點(diǎn),而脂肪的含量僅為鱉、豬肉、牛肉和雞蛋的1/18、1/272、1/92和1/20。蝸牛、魚翅、干貝、鮑魚被譽(yù)為國際上四大名菜,而蝸牛躍居榜首。國內(nèi)蝸牛菜肴目前已經(jīng)開發(fā)出十大系列共200多道菜。白玉蝸牛作為高新技術(shù)產(chǎn)品開發(fā),國內(nèi)一批科研單位與廠家現(xiàn)已開發(fā)出22種養(yǎng)生、強(qiáng)身蝸牛深加工、精加工新產(chǎn)品。從蝸牛粘液中能加工提制美容化妝品“白玉洗發(fā)香波”;從蝸牛消化腺中,利用高科技可分離提取含有纖維毒酶、甘露糖酶、蛋白水解酶等30多種具有生物活性的混合酶(俗稱蝸牛酶)。蝸牛肉、內(nèi)臟和殼,經(jīng)過烘干粉碎,可制成動(dòng)物性蛋白飼料;蝸牛殼經(jīng)過和加工,可制成精美的蝸牛殼餐具和工藝裝飾品。此外,蝸牛還是很好的動(dòng)物性凈化劑、生物指示劑和“義務(wù)氣象員”。
