做好日常管理工作

（1）適時放養(yǎng)：當苦荬菜等青菜生長至20cm高時，摘去菜心使苦荬菜葉片長大，以利于蝸牛遮蔭；此時應開始投放白玉蝸牛種苗。一般每平方米投放2月齡、個體3~5g/只的幼苗150~180只為宜，個體盡量均勻一致。

（2）保證飼料供應：苦荬菜、葛筍和藤本類葉果是野外養(yǎng)殖蝸牛的主要青飼料來源。但每天還需要飼喂少量的精飼料（如乳豬料或中豬料）。方法是:按蝸牛體重總量1.5%的比例計算精料總量。將青飼料于水中浸泡后切碎，與精飼料拌勻后，撒入田地里。

（3）注意控制濕度：天旱時，在養(yǎng)殖田塊上方噴灑水霧，另將壟溝灌滿水后切斷水源，讓壟溝的水向田地里滲透，以保持地面濕潤。雨澇時，要注意排放明水，控制地下水。但應注意的是，高溫季節(jié)要增加遮陽設備，保持土壤濕潤與空氣對流，以便及時排出二氧化碳。

（4）謹防養(yǎng)殖蝸牛逃跑：白玉蝸牛雖然是有特種經濟價值和有開發(fā)前景的動物，同時也是農作物和園林的天敵。一旦從養(yǎng)殖田塊外逃并進入農田，任其繁殖會危害莊稼。在清除剩余飼料和糞便時，要先將清理的殘渣用硫酸銅溶液（每平方米用1.5~2.0g硫酸銅稀釋）潑灑，將蝸牛或其卵殺死后，再倒入糞堆中。場地四周可建立寬25cm、深30cm的水泥溝。溝內經常保持15cm以上深的水即可防止逃逸。

在配制蝸牛飼料時，不但要考慮到蝸牛的年齡、體重、生理狀態(tài)等情況，同時還要注意以下幾個問題：

1 ．復合飼料中，青綠飼料應適量多些，豆類、谷類和糠皮類飼料應少些。

2 ．應根據(jù)地區(qū)、季節(jié)的差異，因地因時選擇價格便宜、營養(yǎng)價值高的飼料。

3 ．配制飼料時應至少選用 3 種以上的飼料，以保證營養(yǎng)素齊全。

4 ．配制的飼料應不含有毒、霉變物質。

更加注意飼料的質量

①夏天高溫、高濕、麥鼓、玉米面等富含養(yǎng)分的精飼料極易霉變，凡霉變的飼料則絕不能用來飼喂蝸牛。所以，在夏天蝸牛精料一定要存放在通風干燥的房間并注意勤檢查。如用配合精飼料按每日用量現(xiàn)配現(xiàn)用。白玉蝸牛

②夏天是作物病蟲害多發(fā)期，飼喂蝸牛種植的蔬菜、飼草等不應施用化學農藥，必要時可采用生物農藥或物理方法防治病蟲害。每次收獲來的飼草、蔬菜在飼喂前要用清水反復洗凈后才允許投喂。另外，收獲飼料應有計劃進行，避免投喂隔日青飼料。白玉蝸牛

提醒廣大引種者，夏季正直高溫農忙季節(jié)，勞力緊張，但這一時期也正處于蝸牛生長發(fā)育的關鍵期和產生效益的“黃金期”。在這種情況下絕不能放松對蝸牛的精心管理，只有這樣，才能獲取理想的效益。白玉蝸牛

第二、白玉蝸牛對人工飼養(yǎng)的條件要求不高。

氣候溫和，雨量充沛，空氣濕度大，青綠飼料多。北起遼寧，南至粵瓊，東至閩浙，西至西川，都適合白玉蝸牛的生長，可推廣人工養(yǎng)殖。白玉蝸牛飼養(yǎng)設備簡單，飼養(yǎng)技術簡便，容易掌握和普及。室內飼養(yǎng)白玉蝸牛，在建造飼養(yǎng)棚、制作好飼養(yǎng)架和養(yǎng)殖箱配好飼養(yǎng)土的前提下，只需要掌握好溫度、濕度、光照度和養(yǎng)殖土的疏松度就可以了。就管理水平來說，家庭飼養(yǎng)，一般規(guī)模，一個中等勞力一年可養(yǎng)2萬只左右，年純收入達8000元左右。

第三、白玉蝸牛的飼料范圍非常廣泛易得且價值低廉，以葉果為主，不與人爭糧。

其飼料90%左右是青綠飼料和多汁飼料，混合精飼料包括礦物質在內僅10%左右。青綠飼料除蔥、姜、蒜、芹、芥、薄荷及酸堿度高的青菜，帶有刺激性的食料外，幾乎所有鮮嫩多汁植物的葉、芽、莖、根、花、果、蔬菜、谷物、薯類、豆類以及動物尸體、苔蘚之類約300多種都可以作為白玉蝸牛的主飼料，糠、麩和餅粕、礦物質(蛋殼粉、貝殼粉)、維生素添加劑等，經過按比例配制后，都可作為輔助飼料。