空調(diào)用制冷技術(shù)屬于普通制冷范圍，主要是采用液體汽化制冷法。（主要是利用液體汽化過程要吸收比潛熱，而且液體壓力不同，其沸點也不同，壓力越低，沸點越低。）根據(jù)熱量從高溫物體向低溫物體轉(zhuǎn)移的不同方式，可分為：蒸氣壓縮式制冷、吸收式制冷。

冰蓄冷系統(tǒng)，是在電力負(fù)荷較低的用電低谷期，利用優(yōu)惠電價，采用電制冷空調(diào)主機(jī)制冰，并貯存在蓄冰設(shè)備中；在電力負(fù)荷較高的白天，避開高峰電價，停止或間歇運行電制冷空調(diào)主機(jī)，把蓄冰設(shè)備儲存的冷量釋放出來，以滿足建筑物空調(diào)負(fù)荷的需要。

中央空調(diào)的冷卻水泵的功率是根據(jù)空調(diào)冷凍機(jī)組的壓縮機(jī)滿負(fù)荷工作設(shè)計的，當(dāng)環(huán)境溫度及各種外界因素，冷凍機(jī)組不需要開啟全部壓縮機(jī)組，此時空調(diào)的冷凝系統(tǒng)所需要的冷卻量也相應(yīng)地減小，這時就可以通過變頻調(diào)速器來調(diào)節(jié)冷卻水泵的轉(zhuǎn)速，降低冷卻水的循環(huán)速度及流量，使冷卻水的冷負(fù)荷被冷凝系統(tǒng)充分利用，從而達(dá)到節(jié)能目的。

寫字樓中央空調(diào)由于面積較大，區(qū)域劃分比較復(fù)雜，一般在選擇機(jī)型的時候會選擇風(fēng)管機(jī)、多聯(lián)機(jī)和水冷模塊機(jī)組系統(tǒng)，也可以選擇多種系統(tǒng)搭配使用。這種多樣性的選擇可以很好地適應(yīng)不同結(jié)構(gòu)、不同分區(qū)的寫字樓。中央空調(diào)可以將整個辦公區(qū)域的溫度、濕度控制在一個舒適的范圍內(nèi)，并輔以新風(fēng)換氣系統(tǒng)，能讓人感到舒服，頭腦清楚，提高工作效率。