重慶可欣餐飲集團鄭重承諾：

1.我們是包教會，學為為止。

2.來可欣餐飲學習期間無任何費用。

3.所有技術及核心配方全部傳授與學員。

4.學習期間，包吃/包住/學會為止。

5.后期技術免費升級。不收學費。

6.技術學習完全享受加盟的全套服務。

7.所有老師均是持證上崗。

重慶可欣餐飲是餐飲創(chuàng)業(yè)者選擇最多的餐飲培訓學校，可欣餐飲采取技術毫無保留傳授+開店扶持，不用擔心學不會？就算

你是零基礎也沒關系，我們從最基礎的開始教，包教會為止！學員中很多都是已經開店的餐飲老板過來提升學習技術和新品！

石鍋拌飯：

拌飯里蘊涵著“五行五臟五色”的原理。菠菜、芹菜、小南瓜、黃瓜、銀杏等五行屬木，利于肝臟。生牛肉片、辣椒醬、紅蘿卜五行屬火，利于心臟。涼粉、蛋黃、核桃、松子等黃色食品五行屬土，利于脾臟。蘿卜、黃豆芽、栗子、蛋白是白色食品，五行屬金，利于肺臟。，桔梗、海帶、香菇等五行屬水，這些黑色食品利于腎臟。

將切好的黃瓜、小南瓜用鹽把水分腌出來，然后分別炒。黃豆芽綠豆芽先煮好再拌，有泡菜就少放些，韓國人擱雞蛋喜歡煎半熟的，因為這樣拌起來容易。把米飯煮硬點，盛出，上邊再放上準備好的蔬菜，擱煎雞蛋，放香油和辣椒醬就可以了。如果覺得有點干不好拌就放半勺肉湯。

什么拌飯最地道：石鍋底面一般是擦點香油以后才盛米飯的，服務員給你端石鍋拌飯上來的時候你可以聽到噗嘟噗嘟的聲音，這才是正常的。別著急，拌飯先不要拌到最下面的，差不多吃完時，你就可以品嘗香油浸透的鍋巴。