市場回收的老酒都哪去了

在二手回收市場中有幾撥人對老酒感興趣，一是，回收老酒的收藏者，對于這批是發(fā)燒友，這要是品相好的老酒，即使是重金他們也愿意收購，對于每個老酒回收者手里都有一批收藏者的電話，一旦有貨了，就直接找他們。二是，禮品回收公司，對于這些公司收購回收老酒，一些主要是包裝一下，在制作成禮品，對于回收老酒銷售給有需求的企業(yè)或個人。

關于老酒回收收藏，首先就要明確老酒回收的定義。什么才是正宗的老酒？據資料考究：正宗的回收老酒是指通過傳統工藝、純糧釀造的瓶裝白酒，并經過十幾年甚至幾十年的儲存。

一般認為白酒從生產之日開始存放至少5年以上就可以稱之為老酒了。認為必須要十年以上才可稱之為老酒。對于老酒講的是時間的積淀，沒有時間作為基礎，談何老酒?。?

不是所有香型的白酒都適合長期存放，比如清香型白酒放的時間長了反倒酒不好喝了，這種酒儲存時間長了，除了陳香味之外，酒體缺乏平衡和層次感，酒中的很多香氣已經變弱了，口感反而不如才出廠的酒。

日常生活中，我們經常會聽到“老酒”這個概念，但是市場上對茅臺老酒的界定很模糊，因為新老是相對的概念。這也造成了市場的亂象，不懂行的買家往往高價購得一瓶并不值錢的老酒，還如獲至寶。

《報告》顯示，2013-2018年，茅臺、五糧液、汾酒、瀘州老窖、劍南春、洋河、古井貢、郎酒、西鳳、

董酒等品牌的老酒市場規(guī)模持續(xù)擴大，特別在2016-2017年，老酒的市場規(guī)模漲幅高達85%，2017年的市場規(guī)模達到370億元，2018年達到500億元。

陳年名酒具有高品質、稀缺性的特征，極具收藏和品鑒價值，備受白酒愛好者和投資界、收藏界的關注，逐漸成為新興收藏門類以及拍賣市場的新寵。

不得不承認，在相比較于其他白酒品牌而言，“茅五劍”的升值潛力短期內肯定是無疑。但是，隨著近年來老酒市場的不斷發(fā)展和完善，這些當年幾塊錢、十幾塊錢的產品，現在大多價值不菲。

以茅臺為例，八十年代的茅臺早已經接近三萬，而同一時期的五糧液也突破了五千元大關。而且由于市場需求量較大，造假的人也多，如果對老酒不夠了解或者沒有好的賣家給你提供優(yōu)質老酒，買到假貨的風險是很高的。如果說您一上手就要開始收藏這一類產品，那么只能送上一句：“土豪，求做朋友，求抱大腿了"。