體色呈灰黑色，體背和頭頂色較暗黑，腹部淡白，體側(cè)各有不規(guī)則黑色斑塊，頭側(cè)各有2行黑色斑紋。奇鰭黑白相間的斑點(diǎn)，偶鰭為灰黃色間有不規(guī)則斑點(diǎn)。全身披有中等大小的鱗片，圓鱗，頭頂部覆蓋有不規(guī)則鱗片。側(cè)線平直，在肛門(mén)上方有一小曲折，向下移二行鱗片，行于體側(cè)中部，后延至尾部。

黑魚(yú)親魚(yú)放養(yǎng)池的大小應(yīng)根據(jù)每一次繁殖量的多少而定。例如一次能繁殖50~70對(duì)，基本上按每10平方米放養(yǎng)1對(duì)的原則，則選擇0.6~1畝的池塘；如果一次只能繁殖30~40對(duì)，則選擇0.3~0.6畝的池塘。因?yàn)楹隰~(yú)拉網(wǎng)捕撈起捕率較低。一般是將池水抽干捕捉，對(duì)親魚(yú)刺激很大。池塘過(guò)大，親魚(yú)過(guò)分集中，多次抽干，多次捕撈，不僅浪費(fèi)人力、物力，而且多次強(qiáng)烈刺激，會(huì)造成親魚(yú)的性腺退化，影響后面幾批的催產(chǎn)效果。所以應(yīng)采取每池的放養(yǎng)量和每次繁殖量配套的原則選擇親魚(yú)池的大小。池深1.5~2米為宜，水深1~1.5米，池埂高出水面0.5米以上。若池深只有1~1.2米，水深也可在0.8~1米，四周插上竹籬笆或舊魚(yú)網(wǎng)圍欄，高1.5米，防止黑魚(yú)跳出池塘。

黑魚(yú)對(duì)產(chǎn)卵場(chǎng)的要求有兩點(diǎn)：一、在繞湖邊、塘堰、溝渠等近岸水草繁茂的場(chǎng)所，底質(zhì)為淤泥；二、近水避風(fēng)的淺水區(qū)。黑魚(yú)產(chǎn)卵有營(yíng)巢的習(xí)性，需要有水生植物，因此產(chǎn)卵場(chǎng)有無(wú)水草和水深狀況與產(chǎn)卵的關(guān)系很大。據(jù)報(bào)道，在蘆葦絲中黑魚(yú)產(chǎn)卵時(shí)間較早，在輪葉黑藻中產(chǎn)卵時(shí)間次之。產(chǎn)卵場(chǎng)的水深以20~100厘米為宜。如果因漲水使岸邊水草全部淹沒(méi)或因枯水等造成產(chǎn)卵場(chǎng)的水深不適宜時(shí)，產(chǎn)卵期將延遲到恢復(fù)適當(dāng)水深時(shí)才開(kāi)始產(chǎn)卵。如果天旱水枯時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，產(chǎn)卵場(chǎng)得不到適當(dāng)水深時(shí)，親魚(yú)會(huì)掘起產(chǎn)卵場(chǎng)水底的泥土，掘成適當(dāng)?shù)乃顏?lái)產(chǎn)卵，甚至?xí)斐刹划a(chǎn)卵。黑魚(yú)產(chǎn)卵還與水溫等環(huán)境條件有關(guān)。在產(chǎn)卵場(chǎng)水溫高于18℃的情況下才能產(chǎn)卵，產(chǎn)印的適溫范圍為18℃~30℃，最適水溫為22℃~27℃。水溫低于18℃或高于30℃的情況下都不會(huì)產(chǎn)卵。通常產(chǎn)卵在無(wú)風(fēng)晴天，下雨天和有強(qiáng)風(fēng)的日子很少產(chǎn)卵。

人工催產(chǎn)：5月11-29日，分7批挑選成熟度好的親魚(yú)共514組，平均尾重1.6千克，按1：1雌雄魚(yú)配對(duì)，每個(gè)產(chǎn)卵箱放1組。采用絨毛膜、促排卵2號(hào)和地歐酮作催產(chǎn)劑。根據(jù)每組魚(yú)的重量配藥逐尾注射，采用兩針注射方法，間隔14~24小時(shí)。種魚(yú)注射后，周?chē)h(huán)境需要安靜，并且要有遮蓋物遮蓋，水溫23~25℃，經(jīng)過(guò)30小時(shí)左右，種魚(yú)開(kāi)始陸續(xù)產(chǎn)卵，種魚(yú)產(chǎn)完卵后不能馬上移卵，利用種魚(yú)的護(hù)卵習(xí)性，提高卵的孵化率，過(guò)1~2天，把發(fā)育正常的受精卵撈到孵化池里進(jìn)行孵化培育。