使用目的不同：生物實驗室是為了保護操作者和實驗室外的人員不受感染。生物控制。普通潔凈實驗室是為了保護產(chǎn)品不受污染。室內(nèi)環(huán)境控制。 實現(xiàn)方法不同：生物實驗室相對大氣為負壓，對室內(nèi)壓力及相鄰房間的壓力梯度嚴格控制，控制室內(nèi)氣流流向。采用全新風送風，排風及送風均采用雙風機系統(tǒng)，一用一備，自動投入運行。排風系統(tǒng)要加HAPE過濾器。自控要求較高。普通潔凈實驗室相對大氣為正壓且壓力差值較小，對室內(nèi)壓力及相鄰房間的壓力梯度控制要求較低。一般采用新風+回風的送風系統(tǒng)，送風及排風系統(tǒng)均不用風機。排風系統(tǒng)不加HAPE過濾器。自控要求相對較低。 運行模式不同：生物實驗室的運行模式一般有正常運行模式、值班運行模式、運行模式；根據(jù)實驗室使用方式及方法的不同，對室內(nèi)的條件控制及風量控制有所不同。一般潔凈實驗室的運行模式一般僅有正常運行模式，要求條件高的項目才會有值班運行模式，一般不會考慮運行模式。

(1)注意潔凈室周圍的環(huán)境衛(wèi)生，防止粉塵等物質產(chǎn)生；(2)注意檢查初、中效的壓差，當其壓差大于初始壓差的2倍時應對濾布進行清洗；(3)初、中濾布清洗時，不用洗衣粉，選擇清洗劑。

我們根據(jù)上述要點完成15個食品行業(yè)潔凈室的施工，且驗收合格。無塵車間采用高壓靜電吸附除塵，靜電場中的陰極線在高壓靜電的作用下，產(chǎn)生電暈放電，電暈層中產(chǎn)生大量的負離子，負離子在靜電場的作用下，不斷地向陽極運動。當空氣中粉塵通過電場時，粉塵受到負離子的碰撞帶上電荷，帶上電荷后的粉塵同樣受到靜電場的作用，向陽極（集塵極）運動，到達陽極后釋放電荷。食用菌凈化車間快速實現(xiàn)空間環(huán)境凈化,是傳統(tǒng)空氣凈化投資的20%，又能達到百級凈化標準，不用任何化學、沒有化學藥劑殘留。一年節(jié)省的藥劑，即可以買一臺設備，適于標準化食用菌廠和栽培戶冷卻室、接種室、菇房。

送風道、回風道、回風地溝的表面裝修應與整個送、回風系統(tǒng)相適應，并易于除塵。

廠房應有防止昆蟲和其他動物進入的措施（指針對問題的解決辦法)。電子凈化車間高溫車間降溫：玻璃制造廠燈工崗位降溫，玻璃纖維生產(chǎn)車間降溫，陶瓷生產(chǎn)車間降溫，食品加工車間降溫，皮革加工，化工電子，學校，金屬鑄造車間降溫。食用菌養(yǎng)殖棚，養(yǎng)殖場，種植場降溫，增溫。烘焙車間降溫除濕等。19.潔凈室安裝的水池、地漏不得對食品生產(chǎn)(Produce)產(chǎn)生污染。20.100級潔凈區(qū)（室）不得設置地漏。

潔凈室（區(qū)）內(nèi)各種管道、燈具、風口以及其他公用設施，在設計和安裝時應考慮（consider)避免出現(xiàn)不易清潔的部位。

微生物實驗室的滴度

1.用途

在適宜的條件下，通過測定對微生物的抑制作用，計算其活性（效價）。

2.“中國藥典”對具有效價的微生物檢測室的環(huán)境潔凈度沒有明確的要求。

國家食品藥品監(jiān)督管理局于2000年9月發(fā)布的“藥品檢驗所實驗室質量管理規(guī)定（試行）”第18條規(guī)定，“微生物檢驗實驗室分為半無菌手術室和緩沖室。半無菌操作室配有紫外線燈，控制臺應穩(wěn)定平整。實驗室應該是明亮的，并有溫度和濕度控制設備。“它通常設計的清潔度為100 000.燒杯，漏斗，移液器，容量瓶，滴管，小鋼管等用于微生物分析效力應與其他器具分開洗滌。分析板和其他培養(yǎng)基板也應分開洗滌，以防止使用。微生物培養(yǎng)污染。