洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類。

二看 從色澤上鑒別。經(jīng)常都抽一種的消費者，購買煙時請注意比較煙盒的顏色。假煙盒做的再逼真，與真的煙盒還是會有顏色上的差異。煙梗會不易燃燒。正規(guī)廠家在制作時，都會對煙梗進行膨化處理。 假煙：為迷惑消費者，一般會采用硫磺去熏制煙葉。

中華煙真假：

先將過濾嘴剝離開，在過濾嘴（黃）和紙（白）的連接處（注意不是拿過濾嘴海綿泡），用剪刀直著剪開黃的紙和白的卷 煙紙，黃的和白的連接處內(nèi)側(cè)經(jīng)水浸泡后會出現(xiàn)紅色數(shù)字硬盒中華（出口和國內(nèi)賣的都一樣重的）。簡單的真?zhèn)螁栴}：（條）重量0.29千克，小包重0.025千克。（注：店主是用電子稱，千克為單位），（重量幾乎沒有誤差）。這里我們還教大家一個鑒別真假中華煙的很簡單實用方法：真中華的過濾嘴中部，大家仔細(xì)看有2周很細(xì)小的激光打孔，淡味四周；而假煙是沒有激光打孔的。

教您鑒別中華煙真假：

看條包，的名優(yōu)卷 煙條包透明紙平整；條包封的口用機械點粘。假貨條包常用殘次舊晶包裝，不平整光潔，手感軟硬不均。二就看煙盒。名煙小包煙盒用透明紙包裝，拉線的拉帶頭呈小臺狀，粘合結(jié)實平整。假煙透明紙不平整，拉帶頭一般是平頭狀，拉帶和透明紙不會粘合；拉開后煙盒透明紙會參差不齊。三看商標(biāo)，圖案、字跡清晰；假煙圖案印刷較為粗糙，色澤不一致，有些字母不全，漢語拼音、英文有錯漏現(xiàn)象。名煙口花一般印有與條、盒相同的生產(chǎn)廠名。結(jié)合處是兩細(xì)條結(jié)合，易開而不破，口花的封口用膠水或漿糊粘好，不易打開。四看針眼。橫包裝盒底部兩側(cè)折角處的兩條劃破口，豎包在揭開封口后一側(cè)的劃破口為針眼。但假貨手工包裝無針眼，剪刀痕跡明顯，煙灰向外炸，易掉落。