我們可以將買回來的活海參用剪刀將這些海參的肚子剪開，但是我們一定要注意剪開的洞口不能夠太大，如果太大的話，會影響海參的操作，我們可以將海參的內(nèi)臟，污垢洗干凈之后就可以了，然后把這些活海參放在一個鍋里面，注意不要沾著油。

只要在大連住過一段時間都會知道，這里吃海參的習慣是老輩人傳下來的，每天吃一只，堅持吃個三兩月，體質(zhì)上會感覺明顯的變化。他們在算一筆賬，一年吃兩三個月海參，也就2000元左右的花費，而現(xiàn)在只要感一次冒，住個院打個吊瓶恐怕就不止這個數(shù)。

所以在大連幾乎是全民在吃海參，每到春秋兩季，市場上賣鮮活海參的攤位和超市專柜跟前，總是排起一條條長龍。

人們常說，四十歲的女人就如豆腐渣，所以才會有那么多的化妝品在女性世界里爆銷，但這些化妝品解決的終究只是表面上的問題，實質(zhì)性問題還是那樣。究竟怎樣才能解決呢，沒錯，食用海參，這是最為靠譜的一個方法。

為什么這么說，因為，在海參中，含有一種叫精氨酸的物質(zhì)，這種物質(zhì)可以促進人體細胞的再生和機體的修復。堅持食用海參，可以使人體的皮膚紅潤光澤，減少和預防皺紋的產(chǎn)生，能讓面部色素去掉。如此說來，咱們食用海參比使用化妝品要靠譜多了吧。

海參與醋不可同時食用

很多人對醋的理解都是用來調(diào)味，但是海參和醋是萬萬不可相碰，海參在制作過程中，是不可以出現(xiàn)醋的，往往有些參友對這個認知不足，喜歡在對海參進行涼拌的同時放入醋來達到去海參腥味的目的。但是卻不知道在制作海參過程中一旦放入醋，不僅會使得海參的營養(yǎng)從中流失，還會對海參的口感產(chǎn)生硬感。